Dnešní recept na vynikající jablečné taštičky z křehkého listového těsta jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařkaod naší čtenářky Jany Podolákové Burkartové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našehoreceptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní už ale zpět k dnešnímu receptu, příprava této mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Navíc vám na přípravu postačí pouze těchto pár ingrediencí, které skoro vždy máte doma. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající jablečné taštičky z křehkého listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí sušenky!
Výborný recept na jablečné taštičky:
Co budeme potřebovat:
- listové těsto
- jablka
- skořicový cukr
- vejce (na potření)
- moučkový cukr (na pocukrování)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si jablka oloupeme, rozpůlíme a zbavíme se jadýrek. Poté začneme jablka bříškem nahoru skládat na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Posypeme skořicovým cukrem a 10 minut necháme předehřát v troubě, aby nám trochu změkla.
2) Po uplynulé době necháme vychladnout a poté zabalíme do čtverečků listového těsta. Potřeme vajíčkem a opět umístíme do trouby. Pečeme dozlatova. Po vychladnutí přizdobíme moučkovým cukrem a máme hotovo!
Tyhle jablečné taštičky vypadají neskutečně. Dělala jsem je podobně, ale ten krátký předpečený krok s jablky dělá hodně rozdíl, fakt změknou a nejsou pak úplně syrové.
Recept je super jednoduchý, akorát bych příště trochu ubrala skořicového cukru, ať to není moc sladké. I tak ale za mě top na rychlé pohoštění k čaji.
Listové těsto mám vždycky v zásobě, takže tohle je přesně recept „na poslední chvíli“. Dala jsem navíc trochu citronové šťávy do jablek a chuť byla příjemně svěží.
Mně se taštičky vždycky trochu rozlepí, když je špatně přimáčknu. Tady doporučené zabalit do čtverečků mi přijde dobré a příště to zkusím pečlivěji přehnout.
Za mě dobrý poměr surovin a hlavně se to nemusí dlouho nic vařit. Jen pozor na teplotu trouby, dozlatova je rychlé, než se člověk naděje.
Zkoušela jsem je s jablky sladšími a byly téměř jako dezert do kapsy. Moučkový cukr jsem dala spíš až těsně před podáváním, aby rychle nezvlhl.
Vypadá to strašně efektně na to, že je to práce na chvíli. Manžel si vzal druhý kousek dřív, než jsem stihla dozdobit všechno.
Trochu mě zaskočilo, že se jablka dávají do trouby už před zabalením, ale chápu proč—zkrátí to dobu pečení. Já to příště zkusím jen 5 minut, podle velikosti jablek.
Dobře se čte a hlavně přesně víte, co udělat krok za krokem. Skvělý je i závěr s vychladnutím, protože pak se to fakt dobře porčuje.
Přijde mi to jako ideální podzimní rychlovka. Když nemám skořicový cukr, dám jen cukr a trochu skořice, ale funguje to stejně a doma to voní jak pekárna.