Hledáte inspiraci k odpolední víkendové kávičce? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme božské domácí sušenky se skvělou náplní. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto božské domácí sušenky se skvělou náplní!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto mléčné kuličky!
Výborný recept na mléčné domácí sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 70 g cukru
- 50 m slun. oleje
- 10 g van. cukru
- 150 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 60 g vařeného kondenzovaného mléka (náplň)
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme vejce, cukr, van. cukr a olej.
2) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Z těsta si následně nakrájíme jednotlivé stejně velké sušenky.
4) Sušenky obalíme v cukru a umístíme na plech.
5) Pomocí vařečky si vytlačíme dírky.
6) Do těchto dírek následně navrstvíme uvařené kondenzované mléko.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Tyhle sušenky vypadají fakt lákavě, hlavně ta náplň z kondenzovaného mléka. Dělala jsem podobné, a cukr se mi osvědčil na posyp, je to pak krásně křupavé.
Recept je jednoduchej, to se cení, ale 70 g cukru už mi přijde docela dost. Zkusil bych možná ubrat a stejně to bude sladké i s kondenzovaným mlékem.
Pekla jsem podle návodu a dírky do těsta šly vytlačit snadno vařečkou. Jen bacha na čas, 20 minut je tak akorát, jinak to rychle ztmavne.
Mně osobně sedí konzistence těsta, bylo to příjemně vláčné. Náplň držela hezky a po vychladnutí to nebylo rozteklé, takže za mě super.
Video je podle mě dost užitečné, aspoň člověk vidí, jak velké sušenky krájet. Já jsem si je udělala o kousek menší a pekla kratší dobu, aby se nepřesušily.
Kondenzované mléko miluju, takže tahle kombinace je jasná volba k odpolední kávě. Jediné, co bych příště zlepšila, je rovnoměrné vrstvení náplně, aby se každá sušenka dostala stejně.
Zajímavý je ten postup obalení v cukru před pečením, dělá to pěknou karamelovou krustu. Chuťově to bylo přesně takové „domácí“, jak má být.
Přiznám se, že jsem čekala složitější recept, ale fakt to zvládne i někdo bez zkušeností. Vůně ve chvíli pečení byla úplně návyková.