Domů Recepty

Výborné těstoviny s kuřecím masem a sýrem z jedné pánve: Omáčku a těstoviny není třeba vařit zvlášť

3
Lukáš Neudert
Vaření a pečení se věnuje dlouhodobě a neustále rád objevuje nové kombinace chutí. Sdílí především recepty, které zvládne připravit každý i v běžné domácí kuchyni.
Zdroj: Priya Panigrahi

Objevte kouzlo rychlého a chutného oběda, který se připravuje v jedné pánvi. Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou jsou ideální volbou pro všechny, kdo mají málo času, ale chtějí si pochutnat na domácí a vydatné pochoutce. S touto metodou ušetříte jak čas, tak i nádobí.

Co budeme potřebovat:

  • 350 g těstovin penne
  • 250 g kuřecích prsou, nakrájených na kostičky
  • 3 plátky taveného sýra (sendvičového)
  • 100 g nastrouhaného sýra (např. mozzarella)
  • ½ lžičky pepře, sůl podle chuti
  • 3-4 střední rajčata (nebo rajčatovou omáčku)
  • 1 lžička sladké papriky
  • 2 lžičky rostlinného oleje
  • 1 fialovou cibuli, jemně nasekanou
  • 4-5 stroužků česneku, najemno nasekaného
  • 2 šálky vody (480 ml)
  • Oregano a pepř podle chuti

Jak budeme postupovat:

1) Orestování kuřecího masa: Na oleji orestujte kuřecí maso ochucené solí, paprikou a pepřem. Jakmile se maso zatáhne, přidejte cibuli a česnek a dobře promíchejte.

2) Přidání rajčat: Vmíchejte rozmixovaná rajčata (rajčata oloupejte a rozmixujte, nebo použijte rajčatovou omáčku).

3) Vaření: Směs podlijte vodou, přidejte oregano a nechte převařit.

4) Přidání sýra: Do směsi přidejte na kousky natrhaný tavený sýr a rozpusťte jej mícháním. Poté přidejte těstoviny, přikryjte poklicí a nechte vařit, dokud nejsou těstoviny měkké.

5) Finální úprava: Po uvaření těstovin a zredukování omáčky vmíchejte nastrouhaný sýr, dokud se úplně nerozpustí a neobalí těstoviny.

VIDEO RECEPT:

Závěr

Tento recept na těstoviny s kuřecím masem a sýrem z jedné pánve je dokonalým řešením pro rychlý, ale bohatý oběd. Díky jednoduchosti přípravy a skvělé chuti je tento pokrm jistotou spokojenosti pro celou rodinu. Užijte si každé sousto této vynikající a syté pochoutky.

3 KOMENTÁŘE

  1. Tohle dělám hodně často, jen používám trochu víc vody a občas míchám, aby se těstoviny nepřichytly. Opravdu to chutná jako „domácí“ a je to hotové rychle.

  2. Jedna pánev je super, ale záleží na typu těstovin—penne mi takhle vycházejí skvěle, u jiných to chce hlídat podle času. Tavený sýr s rajčaty překvapivě funguje.

  3. Mně se osvědčilo přidat k česneku až později, ať nezhořkne. Jinak omáčka pěkně zhoustne a mozzarella na konci udělá „tahavý“ efekt.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!