Hledáte inspiraci pro rychlou a chutnou večeři, která potěší celou rodinu? Tento recept na večeři z jednoho plechu je přesně to, co potřebujete. Díky jednoduché přípravě a minimálnímu mytí nádobí se stane vaším oblíbeným způsobem, jak připravit večeři. Recept jsme našli na YouTube a musíme uznat, že výsledek je opravdu fantastický.
Co budeme potřebovat:
- 1 cuketa (volitelně)
- 1 paprika
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 100 g žampionů
- 2 velké brambory
- 2 rajčata
- 500 g mletého masa
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- 50 ml olivového oleje
- 50 ml vody
- Sůl, pepř, paprika, provensálské bylinky
Jak budeme postupovat:
1) Příprava surovin: Všechny zeleniny nakrájíme na kousky – cuketu, papriku, cibuli, česnek, rajčata, žampiony a brambory.
2) Rozložení na plech: Rozložíme nakrájenou zeleninu i mleté maso na pečící plech.
3) Ochucení: Vše dochutíme solí, pepřem, paprikou a provensálskými bylinkami. Přidáme olivový olej, rajčatovou omáčku a vodu. Důkladně promícháme.
4) Pečení: Plech přikryjeme namočeným pečícím papírem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 200°C po dobu 45 minut.
5) Dokončení: Po uplynutí doby pečení posypeme jídlo nastrouhaným sýrem a pečeme odkryté dalších 15 minut, dokud sýr nezezlátne.
Závěr
Tento jednoduchý a chutný recept je ideální pro ty dny, kdy potřebujete rychlou, ale vydatnou večeři. Večeře z jednoho plechu je úžasným řešením pro každého, kdo chce ušetřit čas i úsilí při vaření. Užijte si lahodnou kombinaci chutí a textur s minimálním úsilím. Dobrou chuť!
Reálně za mě super, že se nemusí nic vrstvit a jen to hodit na plech. Já dávám ještě trochu sušené bazalky a brambory jsou pak krásně měkké.
200 °C na 45 minut mi sedělo akorát, jen jsem přikrytou část pečení radši zkrátil o 5 minut kvůli menším bramborám. Chuťově to bylo hodně příjemné, hlavně s tím sýrem na konci.
Přijde mi to jako dobrý „zachránce“ na všední den, ale pozor na mleté maso—když je libové, bude to spíš sušší. Příště přidám o chlup víc vody/omáčky.
Ten nápad s namočeným pečícím papírem je fajn, aspoň to tolik neosychá. Já jsem to promíchal ještě v půlce a zelenina nebyla úplně rozvařená.
Za mě pozitivní překvapení, protože jsem se bála, že brambory budou jen „tak tak“. Takhle ale drží tvar a celkově to chutná jako normální teplé jídlo, ne jen omáčka se zeleninou.
Zní to jednoduše, což je přesně to, co potřebuju po práci. Jen bych ubíral s česnekem, když nejste na výraznou chuť, těch 4 stroužky je dost.
Dělala jsem to bez cukety (neměla jsem) a pořád to fungovalo, takže „volitelná“ opravdu platí. Dal jsem víc provensálských bylinek a bylo to vonavé už v průběhu pečení.
Mně to přijde trochu těžší na plech, než se tváří v receptu—ale to bude možná množstvím masa a oleje. I tak hodnotím kladně, rodina si to vzala i na druhý den.