Chystáte se na večírek a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme křupavé a nadýchané slané tyčinky se slaninou a olivami. Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto křupavé a nadýchané slané vrtule sel slaninou a olivami!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto masové kuličky!
Výborný recept na nadýchané slané tyčinky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 200 g tvrdého sýra
- 150 g slaniny
- 100 g oliv
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozřízneme na 2 poloviny. Na jednu část si naneseme strouhaný sýr.
2) Přiklopíme druhou polovinou těsta a nařežeme na proužky.
3) Navrch si umístíme plátek slaniny.
4) Nyní jednoduše stočíme do vrtule.
5) Vrtule umístíme na plech a přidáme olivy.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Vypadá to úplně geniálně na večírek, protože to jde připravit rychle a každý si vezme jednu. Zkusila jsem podobné vrtule a opravdu zmizely dřív, než se doleji pití.
Olivy mi tam zní trochu netradičně, ale když jsou v listovým těstě, tak to podle mě funguje. Jen bych příště olivy lehce osušušil, aby to těsto zbytečně nezvlhlo.
Ten poměr sýra a slaniny je super, tyčinky jsou pak pěkně šťavnaté. Já bych ale zkrátila pečení o pár minut, kdyby bylo těsto citlivější na troubu.
Recept je fakt jednoduchý, žádné věštění z křišťálu. U mě to dneska dopadne spíš jako test na vydržení do druhého dne, protože listové těsto obvykle rychle změkne.
Když říkají „křupavé a nadýchané“, tak tady to sedí, jakmile jsou vrtule čerstvě z trouby. Mám radost, že to není potřeba žádné složité tvarování.
Já dávám místo oliv třeba sušená rajčata, ale chápu, že tady je to schválně slaný i olivový. I tak jsou ty vrtule skvělá slaná svačina do ruky.
180 °C a 20 minut mi přijde akorát, jen záleží na velikosti proužků. Když jsem zkoušela jiné rolky, stačilo zkrátit, aby se sýr nespálil.
Vrtule vypadají efektně, takže na stůl vypadají „profi“, i když je to domácí. Určitě udělám dvojitou dávku, protože to bere každý po cestě ke grilu.
Reálně to chce dobře osázené slaninu, ať není v jednom místě prázdno. Jinak chuť dobrá, ale vzhled pak není tak „vrtulový“.