Řezy z Lotusek jsou dokonalou kombinací křupavých sušenek a krémového náplně. Tento jednoduchý recept vám umožní připravit vynikající dezert, který se bude líbit všem milovníkům sladkého. Vychutnejte si tyto lahodné řezy jako sladkou pochoutku po dobrém jídle nebo je podávejte na oslavách a speciálních příležitostech.
Recept na řezy z Lotusek:
Co budeme potřebovat:
- 2x balení Lotusky sušenky
- 2x smetana 33%
- 2x mascarpone
- 100 g cukru moučka
- 3 sušenky Lotuska (na posypku)
- Ořechy (na posypku)
Jak budeme postupovat:
1) Ve velké míse vyšlehejte smetanu 33% spolu s mascarpone a cukrem moučka, dokud nezískáte hladký a krémový krém.
2) Připravte si formu pro řezy. Můžete použít formu na dort nebo zvolit jinou vhodnou formu.
3) Na spodní část formy rozetřete první vrstvu Lotusky sušenek.
4) Nalijte část připraveného krému na sušenky a rovnoměrně rozetřete.
5) Pokračujte další vrstvou Lotusky sušenek a poté opět nalijte krém.
6) Opakujte postup s další vrstvou sušenek a krémem, dokud nemáte 3 vrstvy.
7) Na vrchní část řezů můžete přidat posypku. Rozmixujte 3 sušenky Lotuska a smíchejte je s nasekanými ořechy.
8) Posypte tuto směs po vrchní vrstvě krému.
9) Pokud chcete, aby řezy dosáhly optimální konzistence, nechte je ztuhnout v lednici přes noc.
10) Následující den můžete řezy nakrájet na porce a podávat.
Máte doma jablko? Odemkněte si tento tajný recept na lahodné jablečné sušenky
Nejenže skvěle vypadají, ale také skvěle chutnají. Udělejte si tyto koláčky ve tvaru květiny. Jsou lehké, jemné, lahodné a skvělé. Ideální k vynikající voňavé kávě. Nebíčko v ústech a na talíři.
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- špetka soli
- nastrouhaná citronová kůra
- 80 g cukru
- 60 g rozpuštěného másla
- 50 ml mléka
- vanilková příchuť – podle chuti
- 280 g mouky
- 15 g prášku do pečiva
- meruňkový džem
Jablíčka:
- 1 velké jablko
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky cukru
K posypu:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. V míse rozšlehejte vejce, přidejte špetku soli, cukr, nastrouhanou citronovou kůru a metličkou promíchejte.
2. Pak přidejte mléko, rozpuštěné máslo, vanilkové aroma a znovu promíchejte.
3. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva, znovu promíchejte a vytvoříte těsto.
4. Velké jablko nakrájejte na půlměsíčky, posypte skořicí, cukrem a promíchejte.
5. Připravte si plech s pečicím papírem a lžící na něj rozprostřete těsto. Těsto uhlaďte do tvaru placičky s mezerami mezi sebou.
6. Střed placičky potřete meruňkovou marmeládou, kolem naaranžujte jablka se skořici a cukrem a tým vytvoříte květiny.
7. Pečte je v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
8. Posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, chutí a radostí.
Lotusky mám ráda, ale tady mě láká ten krém z mascarpone a smetany — jen škoda, že není uvedené, jak hodně krému vyjde na jednu vrstvu, ať se to dobře odměří.
Dělal jsem podobný řezy už několikrát a potvrzuju, že přes noc v lednici je úplně gamechanger. Chuť Lotusky se krásně spojí a sušenky změknou akorát.
Za mě super kombinace křupavého a krémového, přesně to, co člověk potřebuje po obědě. Ořechy bych ale dala spíš méně, aby to nebylo nahoře moc těžké.
Recept je jednoduchý a vypadá to opravdu efektně na oslavu. Já bych jen ubrala cukr moučku, protože Lotusky jsou samy o sobě dost sladké.
Zní to dobře, jen 2× smetana 33 % a 2× mascarpone je pro mě už dost „kalorická“ investice. I tak to ale zkusím, protože na vánoce/rodinné posezení je to přesně ten typ dezertu, co zmizí rychle.
Posyp z rozmixovaných sušenek a ořechů je přesně ten detail, co tomu dodá strukturu. Mám ráda, když jsou řezy z lednice pevnější, takže noc v lednici dám určitě.
Lotusky řezy jsem jednou udělal a sušenky mi změkly až moc, takže tady ocením, že se počítá s tím ztuhnutím přes noc. Taky mi přijde fajn, že se dělají ve třech vrstvách, dobře se pak porcují.
Krém se podle mě povede, protože postup je jasný a není tam nic zbytečně složitého. Jen upozornění: ať to při vrstvení neroztlačíte, jinak se smísí vrstvy a přijdete o ten „rezavý“ vzhled.
Rychlé a srozumitelné, přesně jak mají být dezerty, když nemáte nervy na pečení. Určitě to zkusím a dám posyp i trochu i bokem, aby to vypadalo ještě víc luxusně.