Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na brambory s kuřecím stehnem a houbami v troubě. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Co budeme potřebovat:
- 4 kuřecí stehna
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 1 lžička sušený česnek
- 1 lžička sladká paprika
- 2 lžíce sójová omáčka
- 20 g másla (rozpuštěné)
- 1 lžíce kečupu
Ostatní:
- 500 g brambory
- 200 g žampiony
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- sušený česnek – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
- olivový olej
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí stehna dejte do mísy. Osolte je, opepřete, posypejte sušeným česnekem, sladkou červenou paprikou a zalijte sójovou omáčkou, rozpuštěným máslem a přidejte kečup. Rukama promícháme a necháme odležet.
2. Brambory nakrájejte na silnější půlměsíce, houby rozkrojte napůl. Osolte, opepřete, posypte sušeným česnekem, sušeným oreganem, pokapejte olivovým olejem a promíchejte rukama.
3. Kuřecí stehna s bramborami položte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 190 °C.
5. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou ingredience na plechu upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
6. Na závěr posypejte petrželkou a podávejte s láskou a velkou chutí.
7. Dobrou chuť!
Recept vypadá fakt jednoduše a hlavně rychle, ideál když se nechce stát u plotny. Dělala jsem podobně s kuřecím a omáčka z sojovky a kečupu tomu dává super chuť.
Zkoušel jsem péct stehna i s bramborami spolu a funguje to, jen dávám trochu víc času, podle velikosti kusů. 190 °C na 40 minut mi vychází někdy akorát, jindy je potřeba přidat 5–10 minut.
Houby jsem dala normálně žampiony a bylo to výrazně šťavnatější, než jsem čekala. Za mě velký plus oregano a ten sušený česnek, krásně to provoní troubu.