Receptů na vánoční cukroví není nikdy dost. V dnešním příspěvku Vám přinášíme skvělý recept na vánoční trubičky – kakaové a světlé, které dokonale doplní každý sváteční stůl. Pochutná si na nich opravdu každý.
Vánoční trubičky – kakaové a světlé:
Co budeme potřebovat:
- 350 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 70 g mletých ořechů
- 180 g másla
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 lžíce kakaa
Jak budeme postupovat:
1) Ze všech surovin vypracujeme a vyválíme těsto o síle asi 3 mm. Rádýlkem nakrájíme na obdélníky podle velikosti kovových trubiček a těsto na trubičky natočíme k jedné straně.
2) Na druhém konci kovové trubičky necháme alespoň ½ cm volné místo, aby šly upečené trubičky stáhnout. Okraje dobře spojíme. (Trubičky jsem nemazala)
3) Na plech vyložený pečícím papírem pokládáme trubičky spojem dolů a pečeme asi 12 minut(podle vaší trouby, je potřeba kontrolovat). Ještě horké sundáme z kovové trubičky.Necháme vychladnout a konce namočíme do rozpuštěné čokolády. (Já použila tmavou i bílou čokoládu).
4) Plníme krémem podle chuti.Já jsem udělala krém z másla, salka, rumu a do poloviny jsem dala rozpuštěnou čokoládu.
Doporučujeme: Rohlíčky – vánoční cukroví
Přejeme Vám dobrou chuť.
Trubičky dělám každý rok a tahle kombinace kakaové a světlé je super. Nejvíc se mi osvědčilo hlídat tu délku pečení, aby nebyly suché.
Recept vypadá dobře, ale já osobně trubičky před plněním vždycky nechám fakt důkladně vychladnout, jinak se krém začne rozjíždět. Jinak chuťově paráda.
Zkoušela jsem obdobné, ale tady mě zaujalo, že se trubičky nemazaly. Mně se to pak hůř sundává, takže radši trochu namažu a je klid.
Používám namísto rumu vanilkový cukr a krém je i tak skvělý. Těsto se mi dobře vyvalovalo i na 3 mm, jen je potřeba tenké obdélníky dělat pečlivě.