Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. V dnešním příspěvku Vám ukážeme recept na vánoční sušenky s arašídů. Jejích příprava je velice rychlá a jednoduchá. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na vánoční sušenky s arašídů:
Co budeme potřebovat:
- 700 g opražených arašídů
- 4-5 lžic medu
- 400 g hořké čokolády (neslazené)
Jak budeme postupovat:
1) Arašídy si přendáme do mixéru a rozmixujeme je.
2) Následně je rozmixované přendáme do mísy a přidáme k nim med.
3) Vypracujeme těsto, přendáme na pečící papír a překryjeme potravinářskou fólií.
4) Pomocí válečku vyválíme obdélník. Těsto přendáme do formy 30×26 cm.
5) Čokoládu si rozpustíme na mírném ohni za stálého míchání.
6) Polovinu čokoládové směsi vlijeme na těsto a uložíme do lednice na 1 hodinu.
7) Následně ji otočíme a vrátíme na tác.
8) Zbytek čokolády rozetřeme na druhou stranu.
9) Můžeme dozdobit bílou čokoládou.
VIDEO NÁVOD NA VÁNOČNÍ SUŠENKY Z ARAŠÍDŮ:
Vyzkoušejte také recept na – Kokosové nepečené sušenky s ořechy – recept na vánoční cukroví
Tohle je přesně ten typ cukroví, co zvládnu i v době, kdy už nestíhám péct. Arašídy mám vždycky po ruce a kombinace s hořkou čokoládou je fakt návyková.
Já bych jen řekl, že 4–5 lžic medu je podle sladkosti arašídů docela loterie. Minule jsem dal víc a bylo to trochu měkčí, příště ubrání ušetří nervy i lednici.
Udělala jsem to podle postupu a válení válečkem bylo překvapivě jednoduché. Nejvíc mi chutná, že to není suché jako některé „křehké“ varianty.
Rozhodně rychlovka, to musím potvrdit. Dozdobila jsem jen bílou čokoládou a vypadalo to jako kdybych strávila hodiny v kuchyni.
Medu dávám radši míň, protože arašídy jsou samy o sobě dost „teplé“ chuti. Jinak čokoláda na první dobrou sedne a sušenky drží tvar i po dni venku na lince.