Vánoční čajové věnečky s marmeládou polomáčené v čokoládě jsou skvostnou sladkostí, která dokonale doplňuje vánoční atmosféru. Tento recept je nejen jednoduchý na přípravu, ale i plný lahodných chutí, které si zamiluje celá rodina. Křehké a jemné těsto, sladká marmeláda a čokoládová poleva – to vše se spojuje v dokonalou vánoční pochoutku. Ať už je připravujete na sváteční stůl nebo jako dárek pro své blízké, tyto věnečky zaručeně přinesou kouzlo Vánoc do každého domova. Pojďme se tedy podívat na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte toto skvělé “slepované“ cukroví s marmeládou!
Vánoční čajové věnečky s marmeládou polomáčené v čokoládě
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 245 g změklé máslo
- 100 g moučkový cukr
- 1 balení vanilkový cukr
- 1 vejce
- 300 g hladká mouka
Ostatní:
- olej – podle potřeby
- oblíbená marmeláda – podle chuti
Poleva:
- 100 g rozpuštěná tmavá čokoláda (hořká, mléčná)
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy vložte změklé máslo a rozetřete dohladka. Dále do mísy nasypejte moučkový cukr, vanilkový cukr a vlijte vejce – dobře promíchejte a poté rozšlehejte. Nakonec do mísy postupně ve 2-3 fázích přisypávejte hladkou mouku a vypracujte husté těsto, které pak přendejte do zdobícího sáčku.
2. Připravte si plech na pečení vyložený pergamenem a označte si vykrajovátkem průměr věnečku. Průměr vykrajovátka je 5 cm a nejprve ho namočte do oleje.
3. Následně pomocí zdobícího sáčku vytvarujte na označeném pergamenu věnečky pěkně vedle sebe s mezery mezi nimi.
4. Pečte v předehřáté troubě 8-10 minut při 160 °C dozlatova a po upečení je nechejte trochu vychladnout.
5. Do zdobícího sáčku dejte svou oblíbenou marmeládu, naneste ji na hladkou část věnečku a druhou hladkou část jemně přilepte.
6. Na závěr polovinu věnečku namáčejte v rozpuštěné čokoládě, poté je položte znovu na pergamen a uložte do lednice.
7. Vánoční čajové věnečky s marmeládou polomáčené v čokoládě podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept: Vánoční linecké rohlíčky s džemem a čokoládou: Jednoduchá klasika na sváteční stůl.
Letos jsem je zkoušela poprvé a překvapilo mě, jak snadno se s tím těstem pracuje. Marmeláda v kombinaci s hořčí čokoládou je fakt top, jen doporučuju vybírat kvalitní džem.
Přijdou mi jako takový „linecký“ bratranec, ale polomáčené v čokoládě to posune úplně jinam. Jen pozor na dobu pečení, 10 minut už je někdy na hraně podle trouby.
Já bych dala víc marmelády, ale chápu, že pak se to může roztéct. I tak jsou krásně křehké a vypadají skvěle na vánočním talířku.
Na dárky super, protože se dají hezky zabalit a déle vydrží. Čokoládu dávám spíš mléčnou, ale to je asi jen můj kompromis na „rodinnou“ chuť.
Postup je opravdu jednoduchý, ale hlavně se musí správně vychladit před čokoládou, jinak se to trhá. Když jsem je dal do lednice déle, byly pak polomáčené úplně rovnoměrně.
Vejce a vanilka tomu těstu dávají takovou příjemnou vůni, že to doma hned provoní. Mám radši tmavou čokoládu, ale i s mléčnou to funguje.
Zkoušel jsem vykrajovat menší kolečka (asi 4 cm) a vyšlo to, jen pak musíte upravit pečení o pár minut. Jinak chuťově fakt povedené a nejsou přeslazené.