Stále jste nenašli své vysněné cukroví? V tom případě je vaše hledání u konce! Dnes si společně přichystáme fantastické, „slepované“ neboli linecké cukroví. Tuto nadýchanou mňamku milují především děti, a to především díky křehkosti a absolutnímu rozplynutí se v ústech. Velkým plusem tohoto cukroví je, že si jej můžete dochutit tím, co máte rádi. Ať už se jedná o čokoládu, rozemleté ořechy či nutellu, která je u nás doma velice oblíbená. Doporučujeme, abyste udělali dostatek tohoto cukroví, a možná jej raději schovali před ostatními členy rodiny. Nemuselo by se totiž dožít Štědrého dne. Ano přesně tak výborné toto cukroví je!
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat toto fantastické, „slepované“ cukroví.
Pokud hledáte nějakou slanou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto výborné sýrové koule!
Výborný recept na „slepované“ cukroví:
Co budeme potřebovat:
- 600 g hladké mouky
- 400 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- 1 sáček van. cukru
- kůra z jednoho citronu
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si prosejeme mouku, cukr, van. cukr a prášek do pečiva. Vše promícháme a přidáme máslo. Opět důkladně promícháme a přidáme zbytek ingrediencí.
2) Vypracujeme si hezké, hladké těsto, které si zabalíme do potravinářské folie a umístíme jej alespoň na 30 minut do lednice.
3) Jakmile nám tato doba uplyne, těsto si vyndáme a rozválíme na tloušťku zhruba půl cm. Poté začneme vykrajovat různé tvary.
4) Připravíme si plech, který si posypeme a vymažeme. Jednotlivé kousky těsta na něj rovnoměrně rozprostřeme, tak, aby se nám nespekli.
5) Pečeme při 160 stupních zhruba 10-12 minut. Cukroví by nám mělo začít jemně hnědnout. Po vychladnutí ještě přizdobíme tím, co máme rádi, od marmelády jako vidíme na obrázku až po například čokoládu či nutellu. Pokud budeme skladovat cukroví na chladném místě, může nám vydržet klidně i 3 týdny.
Tyhle „slepované“ linecké dělám každý rok a souhlasím, že se to fakt rychle rozplyne na jazyku. Nejvíc boduje marmeláda z červeného rybízu, ale nutellu jsem zkoušela taky a nebyla jsem schopná přestat.
Recept sedí, akorát já dávám těsto do lednice aspoň hodinu, ať se s ním líp pracuje. 10–12 minut při 160 °C je tak akorát, jen hlídat, ať nezačne moc hnědnout.
Dětem chutnají hlavně ty přilepené verze, protože se to snáz jí bez rozpadání. Marmeládu dávám spíš hustší, ať to neuteče a nezničí tvar.
Vypadá to strašně lákavě a na vánoční cukroví to má takovou tu „poctivou“ chuť. Jen bych varovala, pokud někdo řeže tenké, tak se to snadno připálí.
Já jsem proti přeslazeným věcem, takže zkouším spíš citronovou kůru a méně marmelády. Přesto to těsto vyšlo super křehké a hezky drželo i po druhém dni.
Skladování na chladném místě 3 týdny zní dobře, ale u nás to vydrží sotva pár dní. I tak ale doporučuju udělat víc, protože se lidi vrací pro další kousek.
Nejlepší je, že si to můžete dochutit podle sebe, to je přesně můj styl. Já dávám ořechy a trochu čokoládové polevy, a je z toho taková „rychlá“ domácí specialita.