Hledáte-li inspiraci k nedělní kávě či jen chcete vyzkoušet něco nového, pak pro vás máme možná řešení v podobě tohoto receptu! Dnes si společně přichystáme Boží tvarohový dort s kakaem a smetanou. Tento recept vás osloví především svou snadnou a velice jednoduchou přípravou. Hotovo jej máme za pár desítek minut. Dort zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník. Výhodou také je, že na přípravu vám postačí pouze těchto pár ingrediencí, které máte skoro vždy doma. Spojením skvělého, nadýchaného korpusu s tvarohovým krémem je prostě božské. Sami budete překvapeni, jak rychle se po tomto dezertu u vás doma zapráší.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento Boží tvarohový dort s kakaem a smetanou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naší facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto sladkou roládu!
Výborný recept na tvarohový dort:
Co budeme potřebovat:
- 120 g hladké mouky
- 4 ks vajec
- 120 g cukru
- 1 sáček van. cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- špetka soli
krém:
- 250 g tvarohu
- 120 g cukru
- 250 ml smetany
- 1 sáček van. cukru
- kakao (na pospání)
Jak postupovat:
1) Začneme těstem. Jednoduše si vyšleháme vejce s cukrem. V druhé míse si smícháme mouku, van. cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Nakonec přidáme pěnu z vajec a cukru. Důkladně promícháme.
2) Nyní si připravíme plech, který si vysteleme pečícím papírem. Těsto na něj rovnoměrně rozprostřeme. Pečeme při 190 stupních zhruba 10 minut.
3) Mezitím si připravíme krém. Smícháme si cukry s tvarohem a vyšlehanou smetanou. Důkladně promícháme.
4) Jakmile se nám korpus dopeče a vychladne, tak jej rozřízneme na 2 části. První plát korpusu pokryjeme polovinou našeho krému. Přiklopíme druhým korpusem, na který navrstvíme zbytek našeho tvarohového krému. Nakonec celý náš tvarohový dort zasypeme kakaem a poté jej umístíme na pár desítek minut do lednice, aby nám hezky ztuhnul. Máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Zní to fakt jednoduše a přesně na neděli kafe. Dělala jsem podobný dort, a tady oceňuju, že krém se jen smíchá a není s ním zbytečná práce.
Mám rád tvaroh, takže mě to láká, ale 190 °C na 10 minut mi přijde trochu rychlých—u mě by to chtělo hlídat, aby korpus nebyl vysušený.
Ten postup s rozříznutím korpusu na dva pláty je super a kakaový posyp to hezky dorazí. Zkusila bych možná přidat trochu citronové kůry do krému, jestli by to neprobudilo chuť.
U mě se tento typ dortů dělá často, protože ingredience jsou pořád doma. Smetanu vyšlehat do pevnější konzistence, jinak krém hůř drží tvar, i když chuť bude pořád výborná.
Na fotce to vypadá nadýchaně, a recept tomu odpovídá. Jen bych příště kouknul, jestli 120 g cukru do krému není na můj vkus moc sladké—tvaroh má svoje, a kakao taky.
Dělala jsem to jednou a rozdíl byl hlavně v lednici—když zatuhne, řeže se to parádně. Těším se, až to zase zkusím, protože to opravdu zmizí rychlostí světla.
Přijde mi to fajn jako rychlý dezert, když se nečekaně objeví návštěva. Jen bych doporučil korpus po vytažení nenechávat dlouho v teple, ať se při krájení neláme.
S těstem to nemůže skoro nic pokazit, takže za mě ideální recept pro začátečníky. Já dávám místo vanilkového cukru radši vanilku a je to pak ještě voňavější.
Tvarohový krém mi sedí, ale kakao bych zasypal až těsně před podáváním, aby nezvlhlo. Jinak je to podle mě hodně dobrý poměr práce vs. výsledek.
Tenhle dort bych klidně pekla i pro děti—není tam nic složitého a chutná i bez dalších ozdob. Jen pozor na smetanu, ať se nepřepere, pak je krém takový sušší.