Pokud hledáte lahodný a rychlý dezert bez pečení, tento trubičkový dort s krémem z mascarpone a Nutelly vás nadchne! Spojení krémové jemnosti s křupavými trubičkami, sladkými jahodami a osvěžující mátou vytváří dokonalou harmonii chutí. Tento dezert je ideální pro všechny příležitosti, kdy chcete zapůsobit, ale nemáte mnoho času na přípravu.
Tento dort je ideální volbou pro oslavy, rodinné setkání nebo jako sladká tečka po víkendovém obědě. Pojďme se podívat na jednoduchý recept, díky kterému si tento lahodný dort můžete snadno připravit i doma!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak se inspirujte dalšími jedinečnými recepty na NEPEČENÉ DEZERTY!
Trubičkový dort s krémem z mascarpone a nutelly s jahodami a mátou – bez pečení
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 500 g oplatkové trubičky se smetanou
- 300 g máslové sušenky + 100 g rozpuštěné máslo
Dvoubarevné krémy:
- 600 ml smetana ke šlehání
- 100 g moučkový cukr
- 5 ml vanilková esence
- 400 g mascarpone
- 100 g nutella
Na zdobení a posypání:
- 200 g čerstvé jahody
- lístečky čerstvé máty
- trubičky
- 10 g kakaový prášek
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte si kulatou formu o průměru 23 cm a po obvodu svisle rozmístěte pěkně vedle sebe oplatkové trubičky se smetanou.
2. Do nádobky od mixéru si vložte nalámané máslové sušenky a rozmixujte na jemný písek. Poté je přesypejte do mísy a přilijte rozpuštěné máslo – pořádně promíchejte.
3. Vzniklý základ si naneste lžící na dno formy, pěkně rozetřete a uhlaďte. Nechejte chvíli stranou nebo na chvíli uložte do lednice.
4. Dvoubarevné krémy: Nejprve do velké mísy nalijte smetanu ke šlehání, nasypejte moučkový cukr a ochuťte vanilkovým extraktem – šlehejte a potom přidejte mascarpone – společně pořádně vyšlehejte do hladké směsi krému.
5. Získaný krém si přelijte do 2 stejných misek a do jedné misky si vmíchejte nutellu – promíchejte stěrkou.
6. Sestavení dortu s krémy: Nejprve pomocí naběraček postupně střídavě nanášejte krém s mascarpone a poté krém s nutellou. Stejný postup opakujte několikrát. Nakonec pomocí špejle vytvořte na krému vzory pavučiny nebo jiné vzory, které se vám líbí a uložte na 1 hodinu do lednice.
7. Po hodině vyjměte dort z lednice, ozdobte oplatkovými trubičkami, posypejte prosátým kakaovým práškem nebo ozdobte lístečky čerstvé máty a čerstvými jahodami.
8. Krásný trubičkový dort se sušenkovým základem, dvojitým krémem z mascarpone a nutelly s jahodami a mátou podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tenhle dort vypadá strašně hezky a hlavně bez pečení—přesně něco, co zvládnu i když mám v týdnu míň času. Jahody s mátou tomu dávají svěžest, to bych si dala určitě.
Oplatkové trubičky do stran jsou super nápad, vypadá to efektně i bez složitostí. Jen bych si dal pozor na to, aby krém držel, jinak se to může trochu sesypat.
Mascarpone + Nutella je klasika, co nikdy neurazí, a pavučina na povrchu je úplně top. Dělala jsem podobný dezert a jahody byly vždycky zlom—bez nich by to bylo o dost těžší.
Za mě super kombinace chutí, navíc se to dá připravit dopředu. Spotřebovala jsem trubičky, co mi zbyly z jiné akce, a nikoho ani nenapadlo, že nebyly koupené „na míru“.
Nepečené dezerty miluju, ale v tomhle mě trochu děsí množství krému—bude to hodně kalorické. Na druhou stranu na oslavu to je přesně ten typ „wow“ věci, co sní rodina během chvilky.
Mám ráda, když recept myslí na detaily typu uložení do lednice na hodinu. Špejle a vzory s tím dělají parádu, já bych ale udělala spíš jemnější spirálky, ať je to elegantní.
Nutellu jsem vždycky bral jako „na konec“, ale vmíchat ji do jednoho krému je dobrý trik. Dort pak chutná vyváženě, ne jen čokoládově sladce.
Jahody a máta jsou tady podle mě zázračná dvojka—osvěží to tu mascarpone sladkost. Jen bych doporučila použít opravdu zralé jahody, jinak to může být trochu kyselejší.
Přijde mi to jako ideální dezert na rodinné setkání, protože vypadá slavnostně a přitom je to rychlovka. Vyloženě si umím představit, že se po večeři jen „nabere a zmizí“.