Pečené brambory na másle a česneku jsou jednou z nejoblíbenějších příloh, protože se hodí ke všem druhům jídel a dají se připravit snadno a rychle. Tento recept nabízí kombinaci křupavých a voňavých brambor, které jsou vyslazeny výraznou chutí másla a rozmačkaného česneku. Tato příloha je skvělou volbou jak pro každodenní jídla, tak pro speciální události.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto pečené brambory na másle a česneku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový koláč!
Výborný recept na pečené brambory:
Co budeme potřebovat:
- 80 g malých brambor
- 1 ČL papriky (může být i jiné koření)
- olivový olej
- sůl
- petržel
- 50 g rozpuštěného másla
- 1-2 stroužky česneku
Jak postupovat:
1) Brambory se ze stran nařízneme.
2) Ochutíme paprikou, olejem a solí.
3) Pečeme při 200 stupních zhruba 40-50 minut.
4) Mezitím si smícháme nasekanou petržel, rozpuštěné máslo a česnek.
5) Jakmile vyndáme brambory, tak jej nakonec ještě potřeme.
Pečené brambory s máslem a česnekem dělám přesně takhle a vždycky zmizí dřív než hlavní chod. Nejvíc mi chutná ten moment, kdy je ještě horké přetřu směsí z másla a česneku.
Za mě super příloha, ale já dávám místo papriky radši trochu kmínu a pepř. Chuť je pak taková víc „domácká“ a není to tak ostře paprikové.
Tyhle brambory jsou rychlovka a přitom vypadají skoro jako z restaurace. Když je naříznete ze stran, krásně se propečou a nejsou gumové.
200 stupňů a 40–50 minut mi vychází, jen záleží na velikosti brambor. U mě se malý brambory upečou klidně za 35, tak je hlídám ke konci.
Vyloženě voňavé, česnek s máslem udělá svoje. Jen bych příště ubrala sůl, protože brambory pak chutnají dost výrazně i bez omáčky.
Já tam vždycky přidám i trošku citronové šťávy do té máslové směsi a je to hned svěžejší. Přítel to miluje a už mi ani nebere jiné přílohy.
Dobrý recept, jednoduchý postup a sedí to. Pozor jen na to, ať česnek v másle nepřepálíte, jinak zhořkne a už to není ono.