Milovníci těstovin! Nabízíme vám skvělý, chutný a jemný recept na těstovinový salát s tuňákem. Příprava zabere jen pár minut a chutná lehká večeře je na stole.
Co budeme potřebovat:
- 1/2 červené cibule
- 1 lžíce citronová šťáva
- 200 g cherry rajčátka
- 125 g mozzarella
- 160 g tuňák (plechovka)
- 150 g těstoviny
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- olivový olej
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. V jedné míse smíchejte 1/2 cibule nakrájené nadrobno, citronovou šťávu, cherry rajčátka nakrájená na poloviny a mozzarellu nakrájenou na kousky.
2. Přidejte tuňáka z konzervy a těstoviny uvařené al dente. Osolte, opepřete polijte olejem a promíchejte lžící.
3. Salát je hotový!
4. Podávejte ho s láskou a velkou chutí a na závěr ho ještě posypejte petrželkou.
5. Dobrou chuť!
Tenhle salát dělám podobně, jen místo mozzarelly dávám kostičkový sýr v alobalu a je to stejně rychlé na večer. U toho tuňáka je výhoda, že se nemusí nic složitě vařit.
Líbí se mi, že je to fakt „al dente“, protože když se těstoviny převaří, salát pak zteče. S citronem to má super svěžest, jen bych klidně přidal i trochu oliv z vlastní zkušenosti.
Cherry rajčata a citron mi tam sedí, dělala jsem podobnou variantu a chutnala mi víc než ty těstovinové saláty s majonézou. Mozzarella to hezky změkčí, takže za mě palec nahoru.
Za mě dobrý, ale pozor na množství oleje—stačí jen opravdu trochu, jinak to těstoviny nasáknou a je to těžší. Jinak je to lehká večeře, což je přesně to, co hledám.
Přidala bych víc citronové šťávy, já mám ráda kyselejší chuť. Na druhou stranu chápu, že někdo preferuje jemnější, tak jak to je v článku.
Rychlovka přesně pro ty večery, kdy se mi nechce vařit půl dne. Tuňák a petržel mi chutná dohromady, ale příště zkusím i čerstvou bazalku, třeba to zvedne aromaticky.
Hodně mě baví jednoduchost postupu—mise, promíchat a hotovo. Cherry rajčata tomu dávají barvu i šťávu, takže i když je to dietnější, není to suché.
Nelíbí se mi jen to, že tam není žádná „křupavá“ složka, třeba okurka nebo paprika. I tak ale recept vypadá vyloženě chutně a určitě to vyzkouším.
Dělala jsem to jednou a měla jsem obavu, že tuňák bude cítit výrazně, ale citron a rajčata to hezky vyrovnají. Za mě skvělé i na další den, když se nechá chvíli uležet.
Zajímavé je, že dávají půl cibule a zbytek jde podle chuti—to se mi líbí, protože ne každý má rád moc cibule. Chuťově mi to přijde takové „středozemní“ a hodí se k tomu i černý pepř víc nahrubo.