Hledáte chutnou, slanou inspiraci, kterou byste si zpříjemněli své odpoledne? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž přichystáme vynikající taštičky plněné kuřecím masem, sýrem a zeleninovou směsí. Jedná se o dobrotu, která je sice trošku náročnější na přípravu, díky ale přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý! Dobře si tento recept uložte, rozhodně jej neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající taštičky plněné kuřecím masem, sýrem a zeleninovou směsí!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento lahodný dort s mandarinkami!
Výborný recept na taštičky plněné kuřecím masem:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 125 ml mléka
- 6 g kvasnic
- 15 g cukru
- 4 g soli
- 1 vejce
- 50 g rozpuštěného másla
- 350 g hladké mouky
směs:
- 100 g cibule, mrkve, jarní cibulky
- 100 g vařených kuřecích prsou
- 5 g sladké papriky
- 5 kurkuma
- špetku soli
- špetku pepře
- 20 g hladké mouky
- 200 ml mléka
- 200 g tvrdého sýra
na pomazání:
- 1 vejce
- bílý a černý sezam
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mléko, droždí a cukr. Důkladně promícháme.
2) Přidáme vejce a rozpuštěné máslo. Opět vymícháme.
3) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Necháme 30 minut kynout.
5) Těsto si následně rozdělíme na 8 stejných částí.
6) Každou část si rozválíme na tenký plát.
7) Na mírném plamenu si smícháme všechny uvedené ingredience určené na směs.
8) Jakmile máme dovařeno, tak směs naneseme na připravené těsto. Navrch dáme nastrouhaný sýr.
9) V dalším kroku si vytvoříme takovouto taštičku.
10) Taštičky nezapomeneme pomazat vejcem a posypat sezamem.
11) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Musím říct, že mě nalákal ten postup s kynutým těstem – není to nejrychlejší, ale výsledek podle fotek určitě stojí za to. Papriku a kurkumu bych dala klidně i trochu víc, mám ráda, když to voní výrazně.
Za mě super jako slané pohoštění k návštěvě, ale chce to fakt hlídat tloušťku plátu, ať se taštičky neroztrhnou. Pečení 25 minut při 180 °C mi sedí, u mě to obvykle chce o pár minut víc podle trouby.
Přesně takovéhle ručně dělané taštičky mám ráda, protože to není jen „něco rychlého“. Jen bych si příště pohlídala sůl ve směsi, sýr toho umí taky dost dodat.
Kuřecí se sýrem a zeleninou je prostě jistota, zvlášť když se to pak ještě posype sezamem. Nejlepší na tom je, že se dají sníst i druhý den a pořád chutnají dobře.