Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem Vám ukážeme recept na sýrový pekáč s kuřecími prsíčky a žampiony. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Sýrový pekáč s kuřecími prsíčky a žampiony:
Co budeme potřebovat:
- 2 kusy kuřecí prsa
- 3 vejce
- Sůl, kari, oblíbené koření
- 200 ml smetany na vaření
- 50 g strouhaného sýra
- Rajče
- Žampiony
- 30 g mozzarelly
Jak budeme postupovat:
1) Maso nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy vymazané máslem.
2) Do mísy rozklepneme vejce, přidáme smetanu, sůl, koření a promícháme.
3) Přidejte sýr na malé struhadlo a dobře promíchejte. Směs přelijeme na maso v pekáči a poklademe plátky rajčat, plátky žampionů a kousky mozzarelly.
4) Osolíme a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů na 30 minut.
Tenhle sýrový pekáč zní přesně jako rychlovka do všedního dne. Dělala jsem podobnou verzi bez kari a i tak to mělo super chuť, hlavně díky žampionům.
Za mě dobrý recept na oběd, když se nechce u plotny trávit půl dne. Jen bych příště maso možná orestoval na pánvi, aby bylo ještě šťavnatější.
Rajče a mozzarella tomu dávají takovou „italskou“ stopu, fakt to nemá chybu. Pekla jsem 35 minut, protože mi trouba peče trochu pomalu, ale vyšlo to.
Zajímavé kombinování, kari tomu zvedne chuť, aspoň podle mě. Smetana na vaření dělá omáčku hezky, jen pozor, ať to nesolíte moc, sýr taky přidá.
Začátečníkům tohle určitě sedne, ingredience jsou běžné a postup je jednoduchý. Já přihodila ještě trochu cibule a výsledek byl ještě výraznější.
180 stupňů na 30 minut je podle mě tak akorát, když jsou kousky masa menší. Když jsou nudličky tlustší, radši prodloužit, jinak bude uvnitř trochu tužší.
Sice nepíšu komentáře často, ale tohle mě fakt zaujalo. Udělala jsem to pro rodinu a všichni si přidávali, i děti říkaly, že je to „přesně na oběd“.
Jednoduché, rychlé a sýrové, takže pro mě splněno. Jen jsem měl pocit, že mi chybělo trochu více koření, příště dám klidně i trochu česneku.