Vítejte v kulinářském ráji, kde se snadnost setkává s chutí! Naše sýrové bochánky jsou nejen jednoduché na přípravu, ale také lahodné a vhodné na každou příležitost. Připravte se na zážitek pro vaše chuťové buňky, který vás okouzlí svou jedinečnou chutí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Rychlé a chutné sýrové bochánky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 3 dkg droždí + 1 dl vlažného mléka
- 60-70 dkg mouky
- 1 lžička cukru
- 1 vejce
- 2 lžičky soli
- 10 dkg másla
- 15 dkg margarínu
- 2 malé sklenice kefíru
- 1 velká hrst strouhaného sýra do těsta
Ostatní:
- 1 vejce/žloutek – na potírání
Jak budeme postupovat:
1. Droždí rozmíchejte ve vlažném osoleném mléce, dále přisypejte mouku, cukr, přidejte rozklepnuté vejce, sůl, máslo, margarín, přilijte kefír – promíchejte a nakonec vsypejte velkou hrst strouhaného sýra – dobře promíchejte a nechejte 30 minut odpočívat.
2. Po 30 minutách ho roztáhnete, rozkrojte na několik malých bochánek a potřete vršek celým vejcem/žloutkem a posypejte strouhaným sýrem.
3. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C.
4. Po upečeni je podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Sýrové bochánky dělám podobně, ale vždycky mě potěší, že to má jasný postup a hlavně to jde rychle. Kefír jim podle mě dodá takovou jemnost, že se hned dojídají teplé i studené.
Za mě super na rychlou návštěvu, ale tyhle ingredience jsou trochu „na jistotu“ – dal bych klidně méně soli podle sýra. Jinak chuťově to vychází fakt dobře a voní to v troubě okamžitě.
Pekla jsem je podle receptu a byly krásně nadýchané, jen jsem si hlídala, aby nebyly moc tmavé nahoře. Na posyp dávám směs eidam/emmentál a je to výraznější.
Nečekal jsem, že z obyčejného těsta bude tak dobrý snack. Manželovi chutnaly i další den, jen doporučuju ohřát v troubě, ne v mikrovlnce.