Hledáte nějakou sladkou tečku k nedělní kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme podle italského receptu lahodné jablečné sušenky. K přípravě této dobroty vám navíc postačí pouze 2 ks větších jablek! Jedno sousto vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit! Dobře si tedy tento recept uložte, tyto sušenky rozhodně neděláte naposledy! Tato dobrota je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto křupavé jablečné sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto borůvkové muffiny!
Výborný recept na křupavé jablečné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- půl šálku cukru
- 15 g van. cukru
- 100 g másla
- 2 šálky hladké mouky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ks větších jablek
- 2 PL pomerančové kůry
- 2 PL moučkového cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vejce vyšleháme s van. cukrem i moučkovým cukrem do podoby pěny.
2) Přidáme změklé máslo a vyšleháme.
3) Následně přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Jablka si omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Následně je přidáme do těsta společně s pomerančovou kůrou. Důkladně promícháme.
5) Připravíme si plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Nyní začneme pomocí lžíce tvořit jednotlivé sušenky a vkládat je na plech.
6) Pečeme při 170 stupních dozlatova.
7) Jakmile dopečeme a sušenky nám vychladnout, tak jej zasypeme moučkovým cukrem.
Tohle vypadá úplně dokonale na neděli k čaji. Dělala jsem podobné s jablky a nejvíc mě baví, že stačí jen dvě větší jablka a je z toho hned fajn dávka.
Recept je super jednoduchý, ale já bych příště přidal trochu skořice do těsta, protože k jablkům mi tam tohle sedí nejlíp. Jinak postup i čas pečení dávají smysl.
Konečně něco, co není přeslazené do zblbnutí – aspoň podle ingrediencí. Máte pravdu, že po vychladnutí jsou sušenky nejlepší, a moučkový cukr tomu dělá fakt tečku.
Zajímalo by mě, jestli těch 170 °C je horkovzduch nebo klasika. Já to peču v horkovzduchu a obvykle musím ubrat čas, aby to nebylo moc tmavé.
Křupavé jablečné sušenky miluju, ale často se mi rozmáčí, když jsou jablka moc šťavnatá. Tady by to mohlo fungovat líp díky drobnějším kouskům – určitě vyzkouším.
Vanilkový a pomerančový nádech zní skvěle, tohle je přesně ten typ vůně, co naplní kuchyň. Už teď mám chuť je dělat místo kupovaných sušenek.
Za mě dobrý recept, jen mě zaráží ten cukr v poměru k mouce, ale možná jsou to opravdu “sušenky”, ne bábovka. Udělal jsem už jednou podobné a šlo to i bez části cukru.
Přesně takové sušenky si umím představit na víkendovou snídani, když má rodina čas. Miluju, že to jde zvládnout i bez složitých technik, žádné vážení na gramy a stres.
Vypadá to vkusně, ale já bych zvolil radši menší kousky jablka a přidat i trošku citronu, aby nezhnědla. I tak ale recept působí hodně “jablečně” a to je plus.
Uvařila jsem je podle postupu a vyšlo to krásně dozlatova. Nejlepší je, že po vychladnutí opravdu křupou a moučkový cukr je jen třešnička na dortu.