Pokud hledáte rychlou a chutnou večeři, která nezabere mnoho času a přitom oslní svou chutí, pak jsou šťavnatá kuřecí prsa v citronovo-medové omáčce přesně to, co potřebujete. Tento jednoduchý recept spojuje křehká kuřecí prsa s osvěžující citronovou šťávou, sladkým medem a sojovou omáčkou, což vytváří perfektní harmonii chutí. Ideální pro rychlou večeři po dlouhém dni nebo jako chutný pokrm pro rodinnou večeři.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Vyzkoušíte také další recepty s kuřecími prsy.
Kuřecí prsa v citronovo-medové omáčce
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 800 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 3 lžíce slunečnicový olej – na smažení
- 3 lžíce mouky – na obalování
Omáčka:
- 2 stroužky česneku
- 40 g másla
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička med
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Připravte si kuřecí prsa, do kterých udělejte nožem zářezy, ale ne úplně. Posypejte je z obou stran solí, černým mletým pepřem a koření do masa vmasírujte rukou.
2. Potom kuřecí prsa obalte z obou stran v mouce a položte je do pánve s rozehřátým olejem – smažte je z obou stran 4 minuty na vysokém ohni dozlatova.
3. Omáčka: Následně do pánve k masu vložte máslo, přilijte čerstvou citronovou šťávu a ochuťte sojovou omáčkou. Dále vsypejte nadrobno nakrájený česnek a dochuťte přírodním medem – míchejte. Poté přikryjte pánev pokličkou a společně smažte/vařte 3 minuty.
4. Hotovo! Šťavnatá kuřecí prsa ve svěží citronové sojovo-medové omáčce podávejte s láskou, skvělou chutí a grácií. Také je můžete podávat s oblíbeným čerstvým salátem nebo jen tak samotné.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
To zní fakt rychle a hlavně nenápadně luxusně díky tomu citronu a sojovce. Dělala jsem to podobně a u nás to mizí dřív než příloha.
Recept vypadá dobře, jen bych dal trochu míň medu, aby to nebylo až moc sladký. Jinak kuřecí s omáčkou je vždycky jistota.
Citronovo-medová kombinace mě baví, dává tomu takovou svěžest. Na večeři po práci ideální, protože se s tím člověk fakt nepáře dlouho.
Mouku na obalení beru spíš jako fajn zahuštění, ale 4 min na vysokým ohni mi přijde dost—záleží na pánvi. Já to radši hlídám podle barvy a šťávy v mase.
Sojová omáčka dělá svoje a je pravda, že chutě se hezky propojí až po těch třech minutách s pokličkou. U mě to chutná i studený den druhý.
Vypadá to přesně na recept „když se nechce vařit dlouho“. Já přidávám ještě trošku citronové kůry a omáčka pak voní úplně jinak.
Ten postup s malými zářezy je super nápad, maso pak líp chytne chuť. Jen doporučuju nepřesolit, protože sojovka je sama o sobě dost slaná.