Chcete upéct něco výjimečného, co nejen skvěle chutná, ale i nádherně vypadá? Tento srdíčkový věnec s nutellou a ořechy z listového těsta je jako stvořený pro slavnostní chvíle, romantická překvapení nebo jako sladký dárek z lásky.
Každé srdíčko voní domovem a láskou – a společně tvoří neodolatelný věnec, který si získá nejen chuťové buňky, ale i srdce všech hostů.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
DOPORUČUJEME: Listové rohlíčky s Nutellou: Křehký dezert hotový za pár minut
Srdíčkový věnec s Nutellou a ořechy z listového těsta
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 balení čerstvého listového těsta (275 g)
Náplň:
- 3 lžíce Nutelly
Na dokončení:
- 1 vejce (na potření)
- nasekané lískové oříšky
- moučkový cukr na závěrečné zdobení
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta a náplně
Rozložte listové těsto na pracovní plochu. Polovinu potřete Nutellou a druhou polovinu přeložte přes ni, čímž vznikne plněná vrstva. Jemně přejeďte válečkem.
2️⃣ Vykrajování srdíček
Pomocí formičky vykrojte co nejvíce srdíček. Vrstvené těsto vytvoří krásný dvoubarevný efekt uvnitř srdíček.
3️⃣ Tvoření věnce
Na plech s pečicím papírem si pomocí talířku vyznačte kruh. Podél této linie ukládejte srdíčka špičkami dovnitř a lehce je překrývejte, dokud nevznikne věnec.
4️⃣ Zdobení a pečení
Věnec potřete rozšlehaným vejcem a posypejte lískovými oříšky. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut – dozlatova.
5️⃣ Závěrečné zdobení
Po vytažení z trouby nechte vychladnout a posypejte moučkovým cukrem. Výsledkem bude sladká a křehká dekorace plná lásky.
TIP NA VYLEPŠENÍ:
Přidejte do Nutelly trochu skořice nebo špetku soli pro ještě intenzivnější chuťový zážitek. Skvěle funguje i jemně nastrouhaná pomerančová kůra.
Přejeme dobrou chuť!
Vypadá to neskutečně efektně a přitom je to jen z pár surovin. Jen bych příště dala o trochu míň Nutelly, aby to nebylo tak sladké.
Tohle je přesně ten typ dezertu, který si vezmete na oslavu a všichni hned chválí. U mě vyhrály lískové oříšky, chuť je pak úplně „dospělější“ než samotná Nutella.
Srdíčka jsem jednou z listového těsta zkoušel a funguje to přesně jak píšou—uvnitř ten dvoubarevný efekt je super. Na 200 °C hlídat, ať se to zbytečně nepřipeče.
Zaujalo mě vrstvení a vykrajování srdíček, to je takové trochu „pracovní“ ale výsledek stojí za to. Použila jsem radši formičku menší, aby se to dalo hezky poskládat do věnce.
Nejsem úplně fanoušek přeslazených věcí, ale ten tip se špetkou soli nebo skořicí dává smysl. Určitě to příště ochutím, protože jinak bych se Nutelle trochu bála.
Dělala jsem to na Valentýna a zmizelo to během chvilky. Líbí se mi, že to vypadá romanticky i bez žádného složitého zdobení navíc.
Za mě dobrý recept, ale pozor na přesah srdíček na plechu—když se to překryje moc, uvnitř se hůř propeče. Právě proto jsem pak radši dal věnec trochu řidší.
Zdobení moučkovým cukrem je super finále, jen doporučuju sypat až po vychladnutí, ať se to hned nerozpije. Původně jsem měla těsto trochu moc vyválené a srdíčka pak ztratila tvar.
Kombinace Nutelly a oříšků je jasná klasika, ale oceňuju, že to má i „wow“ efekt. Skořici do Nutelly jsem přidala a vůně byla fakt parádní.
Upřímně, na první pohled to vypadá jako náročný dezert z cukrárny. V praxi to ale zvládne i člověk, co moc nepeče—jen je potřeba mít správně rozmístěná srdíčka a hlídat čas v troubě.