Hledáte inspiraci na nějakou tu sladkou tečku za odpolední kávičkou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené mini koblížky z listového těsta! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto smažené mini dortíčky z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na smažené mini koblížky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- Nutella
- 200 ml smetany ke šlehání
- olej na smažení
Jak postupovat:
1) Pomocí například skleničky si z listového těsta vykrojíme stejně velká kolečka.
2) Následně je potřeme vodou a naskládáme si 4 kolečka na sebe.
3) Uprostřed si vykrojíme otvor.
4) Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
5) Po dosmažení přizdobíme nutellou a vyšlehanou smetanou.
Zní to skvěle a hlavně rychle—listové těsto mám vždycky po ruce. Minule jsem přizdobila ještě trochu mletých lískových ořechů a bylo to úplně top.
Nutella uvnitř je jasná volba, ale připadá mi, že při smažení se to občas trochu “vyteče”. Pomohlo mi dát kroužky aspoň na chvíli do lednice před smažením.
Dělala jsem podobné, jen bez šlehanky, a už tak to bylo hodně dobré. Tady ta smetana tomu dělá příjemný kontrast, určitě vyzkouším.
Recept je fakt jednoduchý, zvládne i člověk, co v kuchyni moc nestojí. Akorát bych doporučil nepřehřát olej, ať nejsou koblihy tmavé dřív, než se prohřejou.
Ty mini koblížky jsou roztomilé i na stole—děcka by to žrala po celý den. Jen si hlídejte velikost koleček, ať se vám nerozpadnou při vyřezávání otvoru.
Na “sladkou tečku” po odpolední kávě ideál. Já dělám navíc trochu vanilkového cukru do smetany a Nutella pak tolik nepřebije chuť těsta.
S listovým těstem to chce trpělivost, ale jinak super. Video je podle mě přesně to, co člověk potřebuje, když si není jistý skládáním koleček.