Chystáte se na večírek či oslavu a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme netradiční bramborový koláč s houbami, cibulí a mozzarellou, kterým zabodujete právě na každém večírku a oslavě! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto inspirací? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento výborný bramborový koláč s houbami, kterým zabodujete na každém večírku a oslavě!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte zapečené brambory s křupavou slaninou a sýrovou krustou!
Výborný recept na netradiční bramborový koláč s houbami, cibulí a mozzarellou:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks uvařených brambor
- 300 g hub
- 1 ks cibule
- 200 g mozzarelly
- sůl, pepř
- listové těsto
- 1-2 ks brambor (navrch)
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si uvařené brambory nakrájíme a na oleji osmažíme dozlatova.
2. Následně takto nakrájíme a osmažíme i houby s cibulkou.
3. Po dosmažení vše smícháme a přidáme nakrájenou mozzarellu.
4. Do pečící formy si navrstvíme listové těsto.
5. Následně přidáme naší směs.
6. Na vrch přidáme plátky brambor, polejeme trochou olivového oleje a okraje listového těsta ohneme, jako na obrázku níže.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 35 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s LISTOVÝM TĚSTEM!
Tenhle koláč vypadá fakt lákavě, hlavně ta kombinace hub a mozzarelly. Dělala jsem podobně s domácím těstem, a bylo to o dost lepší než kupované.
Za mě super nápad na večírek, protože to jde snadno naporcovat. Jen bych příště přidal trochu česneku nebo tymiánu, aby to mělo víc hloubky chuti.
Moc se mi líbí, že recept je časově nenáročný a listové těsto to zachrání, když člověk nemá moc času. Pečení na 180 °C mi sedí, koláč pak krásně zrůžoví.
Neříkám, že to bude špatné, ale 3 uvařené brambory mi přijdou na koláč trochu málo. Když dám víc brambor i do směsi, bývá to sytější a méně to ubírá na chuti.
Poprvé jsem ochutnala něco podobného na oslavě a od té doby jsem na slané koláče háklivá. Tohle podle fotek vypadá hodně šťavnatě, tak to určitě vyzkouším.
Dobrý tip na využití hub, pokud máte nějaké z loňska nebo z trhu. Jen pozor na sůl, mozzarela a těsto to můžou snadno přesolit.