Hledáte-li ideální recept k víkendové kávě či už jen chcete vyzkoušet něco nového, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes to konkrétně lahodný zákusek z oplatek, čokolády a lískových oříšků!
Spojení těchto všech ingrediencí nám dává silně návykový dezert, po kterém se u vás doma jen zapráší. Jsem tedy přesvědčen, že tuto buchtu neděláte naposled! Tento recept vás jistě osloví také svou jednoduchou a velice rychlou přípravou. Hotovo jej máte za pár desítek minut! Je však potřeba aby nám buchta hezky tuhla pár hodin v lednici. Je to také skvělý tip na snídani do postele, kterou jistě potěšíte vaši drahou polovičku a samozřejmě také ty nejmenší u vás doma.
Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tuto výbornou buchtu se sušenkami a lískovými oříšky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento smetanový dort!
Výborný recept na oplatkový dezert s čokoládou:
Co budeme potřebovat:
- 1 sáček pudinku
- balení dlouhých sušenek
- 350 g drcených sušenek
- 250 g měkkého másla
- rumové esence
- 200 ml mléka
- 200 g mletých lískových oříšků
- 300 g cukru
- 100 g kakaa
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si do hrnce nalijeme mléko. Dále přidáváme cukr a kakao. Vše promícháme a přidáme pudink, rum a máslo. Poté na mírném plamenu vše důkladně promícháme.
2) Pokračujeme tím, že si v míse smícháme drcené sušenky s ořechy. Přidáme krém, který jsme si udělali v předchozím kroku. Vymícháme do hladka.
3) V posledním kroku si na potravinářskou folii umístíme první řadu sušenek na tu naneseme krém a takto opakujeme, dokud nemáme alespoň 4 řady. Nakonec si uděláme v horké lázni čokoládovou polevu, kterou náš dezert zalijeme a poté umístíme do lednice na pár hodin.
Tenhle typ oplatkových dezertů mám ráda, protože je to rychlé a stejně to vypadá „slavnostně“. Akorát dávám o malinko míň cukru, ať to není tak přeslazené.
Zkoušel jsem to podle postupu a fakt to chladnutí dělá zázraky. Jen pozor na rumovou esenci—stačí fakt jen trochu, jinak přebije čokoládu.
Lískové oříšky tomu dávají úplně jinou chuť, než když se dělá jen z kakaa. Za mě super recept na víkend ke kávě, do druhého dne stejně mizí.
Mně to přišlo hodně jednoduché, ale v kroku s polevou mi trochu zhoustla víc, než jsem čekala. Příště dám čokoládu radši volnější a bude to lépe téct.
Suroviny sedí a postup je přehledný, to se cení. S množstvím másla a pudinku jsem neměl problém, krém držel a neřídnul.
Dělala jsem to pro rodinu a všichni chtěli recept—hlavně kvůli kombinaci sušenky a ořechů. Jediná věc: doporučila bych nechat to v lednici aspoň ty dvě až tři hodiny, ať se to hezky krájí.
Jsem spíš na méně „rumové“ věci, takže rum jsem vynechal a i tak to bylo dobré. Čokoládová poleva tomu ale dala finální tečku.