Tyto sladké kokosové plátky vypadají složitě, ale jejich příprava je opravdu snadná a nevyžaduje žádné pečení! Sladká kokosová náplň a sušenky – velmi příjemná kombinace Ideální pro každou příležitost. Zkuste to! Moje rodina nechce o žádném jiném dezertu ani slyšet! Snadná příprava a žádné pečení!
Sladké kokosové plátky:
Co budeme potřebovat:
500 g máslových sušenek
5 lžic kakaa
3 lžíce meruňkového džemu
1 lžíce rumu
50 g másla
5 lžic moučkového cukru
300 ml mléka
Krém:
300 ml mléka
3 lžíce hladké mouky
1 balíček vanilkového cukru
5 lžiček moučkového cukru
50 g másla
150 g kokosu
Poleva:
100 g hořké nebo mléčné čokolády
1 lžička oleje
Jak budeme postupovat:
- Začněte smetanou, smíchejte mléko s moukou, polovinou kokosu a přiveďte k varu (za stálého míchání).
- Odstavte z ohně, přidejte cukr a vanilkový cukr a znovu promíchejte. Přidejte zbývající kokos a nechte vychladnout.
- Máslové sušenky rozdrtíme, smícháme s ostatními surovinami na těsto a nakonec postupně přidáme mléko Do
formy (25 x 30 cm) dáme první vrstvu (1/4 těsta), kokosový krém, další vrstvu těsta a pokračujeme poslední vrstvou těsta. - Nakonec připravte polevu, potřete ji na dort a dejte přes noc do chladničky.
Přejeme vám dobrou chuť!
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho jistě zamilují!
To zní fakt skvěle, hlavně že se nemusí péct. Dělala jsem podobné kokosové dezerty bez trouby a vždycky zmizí dřív, než vychladnou.
Recept je napsaný přehledně, ale trochu se bojím toho „postupně přidáme mléko do těsta“—kolik toho mléka nakonec bude potřeba, podle sušenek. I tak ale kokos s rumem je trefa do černého.
Já bych z rumu ubrala, protože doma máme spíš jemnější chutě, ale jinak kombinace kakaa a kokosu je luxus. Poleva z čokolády to hezky sjednotí.
Dělala jsem to jednou a od té doby to máme jako „dezert na rychlo“, když se najednou zastaví rodina. Přes noc v lednici je za mě klíč, jinak to není ono.
Vypadá to na hodně „těžký“ dezert, ale když je to tak sladké, tak k tomu určitě pomůže káva. Konzistence po vychladnutí byla u mě hodně krémová, přesně jak čekám.
Zaujalo mě, že krém se vaří jen z mléka a mouky, žádná věda. Akorát bych příště dal víc kokosu do polevy nebo do celé vrstvy, mám ho rád hodně výrazný.
Přesně ten typ, co nepotřebuje troubu a přitom vypadá efektně na stole. Vůně kokosu se v kuchyni rozjede hned, děti to milují.