Pokud patříte mezi milovníky jednoduchých dezertů se skořicovou chutí, pak je tento recept právě pro vás. Dnes si totiž společně přichystáme skořicový koláč s vláčným a nadýchaným krémem a navíc bez jediného zrnka cukru!
Příprava tohoto dezertu vám nezabere více, jak pár desítek minut a zvládne jej připravit téměř každý kuchařský začátečník. Velkou výhodou tohoto dezertu je, že vám na jeho zhotovení postačí pouze těchto pár ingrediencí, které skoro vždy máte doma. Tento chutný dort je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte celou vaši rodinu.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento skořicový dort s jemnou chutí a bez jediného zrnka cukru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové placky!
Výborný recept na skořicový zákusek:
Co budeme potřebovat:
- skořicové sušenky
- půl šálku rozpuštěného másla
- 500 g sladkého smetanového sýra
- 400 ml kondenzovaného mléka
- půl lžičky vanilky
- 2 lžíce citronové šťávy
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si sušenky nadrtím pomocí mixéru. Poté přidáme máslo a vše důkladně promícháme. Připravíme si dortovou formu, do které umístíme sušenkovou směs.
2) Pokračujeme krémem. V míse si smícháme sýr, kondenzované mléko, vanilku, a také citronovou šťávu. Můžeme také podle chuti přidat skořici.
3) Poté stačí už jen krém rovnoměrně nanést na sušenkovou směs. Nakonec umístíme na pár hodiny do lednice, aby nám krém krásně zatuhnul.
Tenhle recept mě zaujal hlavně tím „bez jediného zrnka cukru“. Zkusila jsem to podle surovin a krém byl fakt jemný, jen bych řekla, že citronu dejte opravdu opatrně, ať to nepřebije skořici.
Překvapilo mě, jak rychlé to je. Skořicové sušenky se dají sehnat skoro všude, takže to jde udělat i ve všední den, když máte chuť na něco sladkého.
Dělala jsem to jako víkendovou snídani a všem chutnalo, ale já bych příště dala trochu víc skořice do krému. Jinak konzistence po pár hodinách v lednici byla přesně taková, jakou slibují.
Za mě dobrý nápad, ale „zaručeně zvládne každý“ je trochu odvážné – záleží, jaké kondenzované mléko koupíte a jak sladké sušenky jsou. Když to ladíte chytře, vyjde to super.
Recept je fakt nenáročný a hlavně se nemusí péct, což miluju. Krém ale chtěl trochu času, aby zatuhl, takže doporučuju dát to aspoň na delší dobu, než jen pár hodin.
Tučnější verzi jsem měla jednou z kondenzovaného mléka a másla, takže mi to přišlo syté, ale na druhou stranu parádní kávě. Chuť skořice byla příjemná, ne přehnaná.
Zajímavé, že se nepoužívá žádný cukr zvlášť, ale kondenzované mléko ho vlastně pořád obsahuje. Každopádně jako dezert to funguje a dělal jsem to už dvakrát, protože to mizí rychlostí světla.
Sušenkový základ jsem si chvíli míchala déle, aby nebyly hrudky, a pak to bylo dokonale. Jinak mě potěšilo, že recept nepotřebuje žádné „extra“ ingredience a zvládne ho i člověk, co moc nepeče.
Mám rád jednoduché věci po vzoru od maminky, takže mě to trefilo. Krém mi vyšel trochu řidší, ale pomohlo prodloužit chlazení a příště dám sýr o kousek hustší.