Hledáte nějakou sladkou tečku k nedělní kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme podle italského receptu lahodné jablečné sušenky. K přípravě této dobroty vám navíc postačí pouze 2 ks větších jablek! Jedno sousto vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit! Dobře si tedy tento recept uložte, tyto sušenky rozhodně neděláte naposledy! Tato dobrota je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto křupavé jablečné sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto masové kuličky!
Výborný recept na křupavé jablečné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- půl šálku cukru
- 15 g van. cukru
- 100 g másla
- 2 šálky hladké mouky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ks větších jablek
- 2 PL pomerančové kůry
- 2 PL moučkového cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vejce vyšleháme s van. cukrem i moučkovým cukrem do podoby pěny.
2) Přidáme změklé máslo a vyšleháme.
3) Následně přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Jablka si omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Následně je přidáme do těsta společně s pomerančovou kůrou. Důkladně promícháme.
5) Připravíme si plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Nyní začneme pomocí lžíce tvořit jednotlivé sušenky a vkládat je na plech.
6) Pečeme při 170 stupních dozlatova.
7) Jakmile dopečeme a sušenky nám vychladnout, tak jej zasypeme moučkovým cukrem.
Ty sušenky vypadají fakt křupavě, to zasypání moučkovým cukrem je přesně ten finální tah. V neděli to zkusím a dám vědět, jestli se povedly i v mojí troubě.
Recept je super v tom, že je rychlej a člověk nepotřebuje žádný „speciální“ suroviny. Jen pozor na teplotu 170—u mě trouba peče o trochu víc, tak příště zkusím o chlup kratší čas.
Mám ráda jablečný věci, ale vždycky bojuju s tím, aby to nebylo moc měkké. Tady mě láká, že má být do „dozlatova“ a křupavost pak snad vyjde.
Přidání pomerančové kůry mi přijde geniální, hned to zvedne chuť. Já bych možná dal kousíček víc, ale jinak vypadá postup jasně a srozumitelně.
S receptem jsem spokojena, protože stačí jen dvě větší jablka a zbytek je běžná klasika. Zkusila jsem podobné a nejvíc funguje krájet jablka opravdu drobně, ať to drží strukturu.
Nevím, jestli je půl šálku cukru pro mě málo nebo moc—každopádně vanilkový cukr to zachrání. Každopádně jako víkendová snídaně do postele je to přesně moje.
Mně přijde fajn, že se těsto jen promíchá a pak se tvoří lžící na plech, žádný válení. Akorát bych doporučila nechat sušenky opravdu vychladnout, jinak cukr klidně zvlhne.
Já mám radši měkčí dobroty, takže pro mě to bude spíš „jednou za čas“ k čaji. Ale vzhled i vůně jablka s pomerančem tomu dávají velký plus.