Dopřejte si hrnek horkého čaje, oblíbené čokolády anebo kakaa, pohodu s rodinou, s přátelí a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na rychlé a chutné jablečné kapsičky, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Jemné, křehké a krásné vonící, nebíčko v ústech i na talíři!
Rychlé a chutné jablečné kapsičky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Jablečná náplň:
- 1 jablko
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce másla
- skořice – podle chuti
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 75 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Příprava k pečení:
– pečte v předehřáté troubě 12 minut při 180 °C
Jak budeme postupovat:
1. Očištěné jablíčko bez semínek nakrájejte na kostičky a dejte do pánve, přisypejte cukr, přidejte máslo a dochuťte skořicí – na mírném ohni vařte 4-5 minut a po uvaření je přendejte do mísy.
2. Do mísy od kuchyňského robotu si nasypejte mouku, přidejte rozklepnuté vejce, přilijte mléko, přidejte máslo, přisypte moučkový, vanilkový cukr a prášek do pečiva – vypracujte těsto.
3. Čistou plochu posypejte moukou, těsto na ní rozválejte a pomocí formiček ve tvaru kruhu vytvořte kolečka, které na jedné půlce naplňte připravenou jablečnou náplní a přeložte na polovinu.
4. Následně je položte na plech vyložený pečicím papírem pěkně vedle sebe a pečte je v předehřáté troubě 12 minut při 180 °C.
5. Po upečení je vyjměte z trouby a posypejte moučkovým cukrem.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Tyhle kapsičky vypadají vážně jednoduše a hlavně rychle. Dělala jsem podobné, a to křehké těsto s jablkem je vždycky trefa do mlsných jazýčků.
12 minut při 180 °C mi přijde akorát, jen bych hlídal, aby to nebylo moc vysušené. Ještě bych přidal trochu nastrouhané citronové kůry do náplně a bude to ještě voňavější.
Skořici miluju, takže za mě super podle chuti. Mám jen menší obavu z formiček, ale když to člověk udělá jako půlměsíčky bez přesných tvarů, taky to chutná.
Vyzkoušela jsem a můžu potvrdit, že po upečení jsou fakt jemné a rozplývají se. Moučkový cukr navrch tomu dodá krásný „dezertový“ dojem.
Na mě je to trochu sladší, ale jinak dobrý recept na víkend. Příště zkusím ubrat cukr do jablečné náplně a uvidím, jak to bude vyvážené.
Líbí se mi, že má recept jen pár surovin a zvládne to i člověk, co není žádný kuchař. S čajem nebo horkou čokoládou je to podle mě ideál na odpolední pohodu.
Trochu mi nesedí konzistence náplně, protože jablka pustí šťávu a při 4–5 minutách to může být řídké. Pomůže, když ji nechám na pánvi o minutu až dvě déle, aby se aspoň trochu zhoustla.
Já do toho dávám ještě trochu vanilky místo vanilkového cukru a je to super. Skvělé jsou i když je děláte s dětmi, protože je baví vykrajovat a plnit půlky.
Recept je fakt rychlovka, ale pozor na rozválení těsta, ať se vám při překládání netrhá. Mně pomohlo lehce poprášit pracovní plochu, jak je v postupu.
Takové kapsičky mám spojené s domácí kuchyní, takže mě potěšily už jen fotky. Přesně ten typ pečení, co udělá radost i bez složitých příprav.