Hledáte inspiraci na něco chutného a sladkého k odpolední kávičce? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastickou krémovou roládu s nutellou. Příprava je velice snadná!
Pojďme si tedy společně přichystat tuto fantastickou piškotovou roládu s nadýchaným krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto skvělou snídani!
Výborný recept na krémovou roládu:
Co budeme potřebovat:
- 600 g dlouhých piškot
- 200 ml kávy
Na krém:
- 4 ks žloutků
- 120 g moučkového cukru
- 400 g mascarpone
- 400 g šlehačky
Na vrch:
- 100 g nutelly
- 100 g mandlí
Jak postupovat:
1) Piškoty si namočíme v kávě a vyskládáme do 3 řad na folii.
2) Vyšleháme si mascarpone, žloutky a moučkový cukr.
3) Smícháme se šlehačkou a důkladně promícháme.
4) Kréme rovnoměrně rozetřeme na piškoty.
5) Srolujeme do rolády a v potravinářské folii umístíme na 3 hodiny do lednice.
6) Po vyndání ještě potřeme zbytkem našeho krému. Dozdobíme Nutellou a posypeme mandlemi.
Roládu jsem zkoušela podle podobného receptu a musím říct, že namočit piškoty do kávy je fakt trefa. Jen doporučuju nepřehnat čas, ať nejsou úplně rozmočené.
Krém z mascarpone a šlehačky zní skvěle, to bude krásně nadýchané. Nutella uvnitř je sice sladká bomba, ale přesně na víkendové mlsání to sedí.
Líbí se mi, že recept je jednoduchý a kroky jsou jasné. Mandle na vrchu dávají super křupnutí, bez toho by mi to bylo trochu „ploché“.
Zajímalo mě, jestli 600 g dlouhých piškotů je na tu formu nějak standardní, ale vypadá to, že to sedí. Já bych možná ubralko cukru v krému, kdyby byla Nutella hodně sladká.
Udělala jsem to na návštěvu a všichni se chtěli hned „přidat“, takže úspěch. Důležitý je podle mě nechat to opravdu v lednici aspoň těch 3 hodiny.
Na první pohled to vypadá jako klasická roláda, ale s tím skrytým pokladem je to o level dál. Jen mi přišlo, že káva má být spíš silnější, ať je chuť víc cítit.
Krém jsem vyšlehala o trochu déle a vyšlo mi to hodně pevné, roláda se pak krásně krájela. Nutella navíc dělá takový „dezert navíc“, co děti milují.
Trochu mi vadí množství Nutelly navrch i uvnitř, ale chutnalo to i tak. Příště bych zkusil dát třeba jen půlku a zbytek nahradit oříšky nebo kakaem.