Pokud hledáte snadný recept, který bude chutnat celé vaší rodině, je to recept, který vám dnes představujeme. Každý miluje chuť zdravé a čerstvé zeleniny. A právě zelenina je hlavní ingrediencí dnešního receptu – konkrétně cuketa a rajčata.
Jednoduchá dobrota, kterou stačí vložit na 30 minut do trouby a je hotovo, je jedním z receptů, které potěší každého. Vyzkoušejte tento báječný recept! Nebudete litovat!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapékaná cuketa a rajčata se smetanou
Co budeme potřebovat:
- 1-2 rajčata
- 200-250 g cukety
- 1 paprika
- 3 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce mléka
- 1 vejce
- 30 g sýra
- sůl, pepř a koření dle vlastního výběru
Jak budeme postupovat:
1. Cukety a rajčata omyjte a nakrájejte stejným způsobem jako na obrázku.
2. Vložte je do zapékací misky ve svislé poloze.
3. Osolte, opepřete a přidejte další koření. Přidejte zakysanou smetanu a posypte strouhaným sýrem.
4. Smíchejte vejce a mléko a touto směsí zalijte zeleninu v zapékací misce. Pečte při 180 stupních přibližně 30 až 35 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další zeleninovou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Fantastický zeleninový salát na hubnutí: Jím a hubnu bez hladovění
Vypadá to skvěle, cuketa s rajčaty miluju a vejce tomu dodá takový „koláčový“ pocit, jen bez těsta. Dělala jsem to podobně a za půl hodky byl hotový oběd pro celou rodinu.
Zní to jako fajn rychlovka, ale já bych přidal ještě cibuli nebo česnek, ať je to víc výrazné. Jinak 180 °C a těch 30–35 minut sedí, aspoň podle mé zkušenosti.
Zakysaná smetana a sýr tomu podle mě hodně pomůžou, takže určitě potěší i děti, co zeleninu „nechutnají“. Kdybych měla, přidala bych ještě trochu oregana.
Upřímně mě překvapilo, že stačí jen zelenina + vejce, ale má to logiku. Zkusil jsem a je to lehké, ne mastné, což mi vyhovuje.
Přiznám se, že jsem předtím cuketu do zapékání moc nezkoušela, ale tohle byla příjemná změna. Jen jsem si pohlídala, aby to bylo dobře osolené, jinak to chutná „zeleně“ a nic víc.