Vítejte v cukrářském ráji! Dnes máme pro vás recept na něco opravdu výjimečného – báječné tvarohové sušenky s jablky. Tyto sušenky nejenže krásně voní a vypadají, ale také rozpouštějí chuťové pohárky. V kombinaci s čerstvými kousky jablek a lahodným tvarohem vytvářejí dokonalou harmonii.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Báječné tvarohové sušenky s jablky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 200 g tvarohu
- 70 g cukr
- 1 vejce
- špetka soli
- vanilka – podle chuti
- 7 lžic rostlinný olej
- 200 g mouky
- 10 g prášek do pečiva
Plnění:
- 4 jablka/vlašské ořechy (volitelné)
- citronová šťáva – podle chuti
- 2 lžíce cukru
- trochu másla – na smažení
Na zdobení a posypání (podle chuti):
- moučkový cukr
- skořice
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte tvaroh s cukrem, vejcem, špetkou soli, vanilkou a zalijte rostlinným olejem – míchejte, dokud nevznikne jednotná konzistence.
2. Následně prosátou mouku s práškem do pečiva postupně přisypávejte do směsi – vypracujte vláčné a křehké těsto.
3. Těsto dejte do sáčku a zchlaďte v lednici.
4. Jablka oloupejte a nahrubo nastrouhejte, pokapejte citronovou šťávou a smíchejte s cukrem – na mírném ohni na trochu másle je povařte, dokud nezměknou.
5. Potom těsto vyndejte z lednice a rozdělte na 4 části a každou z nich rozválejte na plát, poté nakrájejte na čtverce a naplňte je uvařenými jablíčky, pak okraje přitlačte a vytvořte sušenky.
6. Plech vyložte pergamenem na pečení a položte na něj sušenky.
7. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 180 °C.
8. Po upečení je posypejte moučkovým cukrem nebo smíchaným moučkovým cukrem se skořicí a k jablíčkům můžete také přidat vlašské ořechy, bude to ještě chutnější.
9. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme vám dobrou sladkou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Křehký jablečný koláč s vanilkovým jogurtovým krémem a drobenkou
Sušenky jsem pekla podle receptu a tvarohově to vyšlo fakt skvěle—jen jsem dala o trochu míň cukru do těsta, protože jablka byla sladší.
Docela souhlasím s tím, že jablka hodně zvednou chuť, ale mně vyhovalo přidat k náplni i trochu skořice už při povaření, ne až nakonec.
Příprava byla jednoduchá a těsto se krásně chladí v lednici, akorát příště bych si pohlídala tloušťku plátů, aby sušenky nebyly moc vysoké.
180 °C na 20–25 minut je tak akorát, ale záleží na troubě—první várka mi zhnědla rychleji, tak jsem to pak zkrátil o pár minut.
Nejvíc mě baví, že jsou křehké a přitom vláčné díky tvarohu. Posyp se skořicí je za mě povinný, dělá to domácí atmosféru.
Já použila spíš větší nastrouhaná jablka a bylo to šťavnatější, jen tekla trochu náplň, takže příště víc přitlačím okraje.
Recept super, ale bez másla na povaření jablek to jde taky—dala jsem kousek do pánve a stačilo to, chuťově to nebylo nijak horší.