0V dnešním článku se pustíme do přípravy fantastického koláče. Má velice jednoduchou přípravu a proto ho zvládne i úplný začátečník. Tento vynikající koláč s rychlou přípravou bez pečení se už brzy stane Vaším oblíbeným dezertem, pro každou příležitost. Uvidíte sami, že si tento dezert zamilujete Vy i celá Vaše rodina. Pojďme se podívat, jak tento sušenkový koláč připravit.
Co budeme potřebovat:
- 300 g kakaových sušenek
- 300 g máslových sušenek
- 750 ml mléka
- 2 bal vanilkového pudinku
- 1 žloutek ( můžete vynechat )
- cukr podle chuti
- 200 g másla
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový lusk ( nebo vanilku )
Dále:
- 2-3 lžíce smetany na šlehání
- 100 – 140 g tmavé čokolády
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si nalijeme většinu mléka do hrnce a přeložíme ho na plamen.
2) Ve zbytku mléka rozmícháme pudinkový prášek, vanilku, žloutek a cukr.
3) Až se mléko začne vařit, přendáme z plamene a vmícháme pudinkovou směs a dobře promícháme. Směs přendáme zpátky na plamen a uvaříme hustý pudink.
4) Uvařený pudink přikryjeme folií a necháme vychladnout.
5) Máslo si vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a následně ho po lžičkách vmícháme do vychlazeného pudinku. Vyšleháme jednotný krém.
6) Připravíme si formu, kterou vyložíme potravinářskou fólií. Na dno navrstvíme vrstvu 1/2 kakaových sušenek. Následně navrstvíme 1/2 polovinu krému a uhladíme.
TIP: Sušenky můžeme na chvíli ponořit do mléka.
7) Na krém položíme máslové sušenky a poté zatřeme zbytkem krému. Navrch položíme opět kakaové sušenky.
8) Rozehřejeme si čokoládu ve vodní lázni a smícháme ji se smetanou. Následně už jen polijeme a uložíme do lednice. Skvělý nepečený sušenkový koláč s čokoládovou polevou máte hotový!
Přejeme Vám dobrou chuť.
Pokud se Vám recept na skvělý nepečený sušenkový koláč líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují. Můžete také navštívit recept na tvarohovou capuccinovou buchtu.
Zdroj receptu: smakinatalerzu.pl
Tenhle sušenkový koláč jsem zkoušela už dvakrát a opravdu je to rychlovka. Jen dávám o trochu víc mléka při potopení sušenek, ať nezůstane dno suché.
Nepečené dezerty mám rád, protože se s nimi nehoním po troubě. Tady mě baví ta pudinkovo-máslová část, ale čekání na vychladnutí je stejně největší část práce.
Vypadá to skvěle, akorát jsem opustila žloutek a krém byl i tak dostatečně hutný. Čokoládu na závěr určitě nešetřete, potom to má úplně jinou chuť.
Uvařit pudink zvládne každý, takže za mě dobrý recept i pro začátečníky. Já dávám místo vanilkového lusku vanilkový extrakt a funguje to podobně.
Potřeboval jsem něco na návštěvu a tenhle koláč se fakt povedl. Jen doporučuju nechat v lednici aspoň přes noc, pak se sušenky krásně spojí a řezy drží.
Překvapilo mě, jak dobře to chutná i bez pečení. Na polevu dávám trochu víc smetany, aby čokoláda byla tekutější a hezky stékala po vrchu.
Já jsem zkoušela kombinaci tmavé čokolády a trošky kvalitního kakaa do krému a bylo to luxusní. Bez toho ale recept pořád chutná výborně, jen je to pro milovníky čokolády.
Recept je srozumitelný a suroviny jsou běžné, to oceňuju. Spíš bych ale řekl, že to není úplně „bez námahy“, protože krém chce dobře promíchat a vychladit.