Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme smažené jablečné šneky v těstíčku a cukru. Příprava této dobroty je časově nenáročná a velice snadná. Je to především díky foto receptu a video návodu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto smažená jablíčka obalená v těstíčku a cukru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími -10+ receptů na jablečný koláč.
Smažené jablečné šneky v těstíčku a cukru
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 15 g suchého droždí
- 10 g prášku do pečiva
- špetku soli
- 3 PL cukru krystal
- 1 ks vajec
- 200 ml teplého mléka
- 3 ks jablek
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme všechny sypké přísady. Důkladně promícháme.
2. Dále přidáme vyšlehané vejce.
3. Nakonec přidáme mléko.
4. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
5. Po 30 minutách si těsto rozválíme na pomoučněném vále. Nyní začneme na těsto skládat oloupaná jablka.
6. Srolujeme do podoby rolády, poté jej potřeme vodou a trochu zmáčkneme aby nám jablka nevypadla. Nyní začneme krájet jednotlivé kousky.
7. Smažíme v oleji z obou stran dozlatova.
8. Na úplný závěr jednotlivé kousky obalíme v cukru.
Hotovo! Dobrou chuť!
Zní to skvěle, jen jsem si hlídala to droždí a těsto mi tak nějak nenakynulo, ale i tak byly šneky moc dobrý. Příště zkusím nechat o chvilku déle odpočinout.
Dělal jsem podle receptu, největší práce je oloupat jablka a pak to už jde rychle. Cukr navíc tomu dává takovou „štrúdlovou“ chuť, za mě dobrý nápad.
Já to dělám podobně, ale místo prášku do pečiva dávám jen droždí a výsledek je trochu nadýchanější. Tady ale těsto drželo pěkně, takže za mě v pohodě.
Video podle mě hodně pomůže, hlavně při rolování a krájení, aby jablka nevypadala. Nejlepší byly úplně čerstvé, pak už to šlo jen o chlup hůř kvůli cukru.
Trochu mě zaskočilo množství mouky a to, jak velké kousky z toho vyjdou, ale nakonec to vyšlo. Příště udělám menší šneky, ať je každý kousek křupavější.
Dělala jsem pro děti a zmizely během chvilky. Jen bych doporučila po vyndání z pánve krátce osušit na papíře, ať to není mastné.
Recept je fakt jednoduchý, což oceňuju. Cukr obalený nakonec dává takovou sladkou „krustu“, ale chce to počkat, až se trochu usadí, ať se to hned nerozpije.
Jablka jsem měla kyselejší (Gala) a cukru bych klidně dala ještě o trochu míň, bylo to sladké až až. I tak ale super vůně po smažení.
Mně se těsto rozválelo krásně, jen jsem si musela pomoučit válečku, jinak se to trhalo. Jinak za mě výborná alternativa k jablečnému závinu.