Také máte rádi tyčinky 3BiT? Pokud ano, máme pro vás senzační recept, jak si je připravit v klidu domova. Zaručujeme vám, že si tyto nepečené řezy naprosto zamilujete a na klasický 3BiT z obchodu si ani nevzpomenete!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Recept na nepečený 3BiT
Co budeme potřebovat:
na základ:
- máslové sušenky
- 1 bal. karamelové salko
na krém:
- 500 ml mléka
- 3/4 šálku cukru
- 200 g másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 polévkové lžíce bramborového škrobu
pro třetí vrstvu:
- 750 ml smetany ke šlehání
- 3 balení. stužovač
- 3 lžičky cukru
- čokoláda na strouhání
Jak budeme postupovat:
- Připravte si formu o rozměrech 25 x 31 cm a dno vyložte sušenkami.
- Přilijte salko (buď kupte již zkaramelizované, nebo vařte běžné salko ve vodě asi 3 hodiny) a pěkně ho uhlaďte.
- Sušenky opět navrstvěte.
- Přiveďte 250 ml mléka k varu a do druhé poloviny vmíchejte cukr, mouku a škrob.
- Když se mléko vaří, přidejte za stálého míchání druhou mléčnou směs a uvařte na hustou kaši, kterou nechte vychladnout.
- Máslo vyšlehejte do pěny a postupně přidávejte vychladlou mléčnou směs.
- Navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme.
- Navršte vrstvu sušenek.
- Šlehačku ušlehejte se ztužovačem a cukrem do tuha a pěny.
- Navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme.
- Odložte do chladničky, aby ztuhly (pokud chcete, aby byla vrstva krému zcela tuhá, přidejte 1 balíček – želatina v prášku nemusí být)
- Ozdobte strouhanou čokoládou a podávejte.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept na nepečený 3BiT i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také recept na jablečný koláč se Salkem: Úžasná chuť a jednoduchá příprava
Dělala jsem podobnou verzi bez pečení a musím říct, že to s karamelem (salkem) fakt funguje. Jen já dávám trochu méně cukru do krému, aby nebyla chuť přeslazená.
Nejvíc mě láká ta třetí vrstva se smetanou a ztužovačem, protože pak to drží pěkně i na řezu. Akorát bych doporučil nechat v lednici aspoň přes noc, jinak se krém hůř krájí.
Vypadá to neskutečně a podle surovin to není nic složitého. Já bych ale volila spíš už hotové karamelové salko, protože vařit salko tři hodiny se mi nechce hlídat.
Přijde mi to jako domácí „tyčinka“, co chutná líp než kupovaná. U mě ale vždycky rozhoduje konzistence mléčné kaše, když se uvaří moc řidká, tak to pak pouští.
Některé recepty na nepečený 3BiT jsou strašně rozbředlé, ale tady dává smysl škrob a vychlazení kaše. Plus za šlehání másla do pěny – to tomu dá takovou jemnost.
Já jsem to zkoušela a s rozdílem času v lednici souhlasím: chce to pořádně ztuhnout. Jinak je to skvělé i jako „mísa“ na lžičku, ale na úhledný řez je fakt potřeba chlad.
Za mě super nápad s obměnou—nejradši přidám trochu čokolády i mezi vrstvy, aby to nebylo jen nahoře. A sušenky volím spíš jemnější, ať to pak není krupavé.