Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou slanou pochoutko? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající bagetu z listového těsta plněnou šunkou, sýrem a rajčaty! Příprava je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto vynikající bagetu z listového těsta plněnou šunkou, sýrem a rajčaty!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na bagetu z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 100 g šunky
- 2 ks rajčat
- 100 g mozzarelly
- oregano
- bazalka
- 10 ml olivového oleje
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si umístíme plátky sýra a šunky.
2) Srolujeme a konec si pomažeme vejcem.
3) Konce si důkladně uhladíme aby nám nic nevypadlo ven. Bagetu si nyní nařízneme a dovnitř umístíme plátek mozzarelly a rajčete.
4) Posypeme bazalkou a oreganem, potřeme vejcem a polejeme olejem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Zní to super rychle na večerní mlsání, listové těsto umí být vždycky zázrak. Já bych možná přidala ještě trochu česneku do oleje, aby to mělo větší říz.
Vyzkoušel jsem podobnou věc a musím říct, že ten efekt „bagetky“ je fakt dobrý. Jen pozor na rajčata, ať z nich neteče moc šťávy do plechu.
Za mě dobrý nápad na slanou svačinu, protože to člověk zvládne i bez zkušeností. Oregano s bazalkou tam sedí, ale já dávám trochu víc mozzarelly pro lepší tažnost.
180 °C a 25 minut mi přijde akorát, u mě se to ale v troubě umí trochu lišit podle plechu. Když to hlídám podle zlaté barvy, tak to nedopadne špatně.
Přidání vejce na srolování a na povrch dělá krásnou kůrku, to musím pochválit. Bageta je křupavá, ale je nejlepší hned po upečení, pak to trochu zvlhne.
Neříkám, že je to špatný, ale já bych uvítal v postupu aspoň zmínku, jestli péct na horkovzduch nebo na spodní+horní. U mě se podle toho čas trochu posune.
Rajčata dávám spíš tenké plátky a rychle je osuším papírovým ubrouskem, pak to neprská a drží to tvar. Chuťově je to fakt příjemné, hlavně když si to člověk dá s nějakým dipem.