Lahodný recept na jednoduché domácí jogurtové sušenky připravené za 5 minut (+ pečení)

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na domácí jogurtové sušenky. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni.

Domácí jogurtové sušenky

Co budeme potřebovat:

• 1 vejce
• 120 g přírodního jogurtu nebo kefíru
• 50 ml slunečnicového rostlinného oleje
• 40 g krystalového cukru
• 270 g mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• vanilkový cukr nebo vanilkový extrakt (podle chuti)
• 1 špetka soli

Jak budeme postupovat:

1. Do hluboké mísy přidejte jogurt, vejce, sůl a vanilkový cukr. Míchejte metličkou do hladka. Přilijte rostlinný olej a ještě chvíli míchejte.

2. Směs smíchejte s moukou a práškem do pečiva. Můžete to udělat v několika krocích. Nakonec těsto prohněťte rukama.

3. Vyválíme pracovní plochu a těsto rozválíme na váleček silný asi 2-3 mm.

4. Vykrajujte kolečka pomocí malého cukrářského kroužku nebo skleničky. Zbylé těsto shrňte do kuličky a použijte ještě jednou.

5. Jednu stranu kulatých placiček namočte do cukru a pak je přeložte napůl (cukrem dovnitř), aby vznikl půlkruh. Poté přeložte půlkruh také na polovinu a konce velmi pevně slepte k sobě.

6. Špičku vzniklé sušenky opět propasírujte přes cukr. Takto vytvarujte všechny sušenky.

7. Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi trochu místa, protože sušenky během pečení zvětší svůj objem.

8. Cukrové sušenky pečte 15 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Vyjměte plech z trouby a nechte jej zcela vychladnout. Poté je přendejte na talíř a s chutí podávejte!

Přejeme dobrou chuť!