Recept na dokonale měkký koláč z kefíru s marmeládou

Vítejte u našeho receptu na koláč z kefíru s marmeládou, který je známý svou dokonalou měkkostí a lahodnou chutí. Pokud hledáte jednoduchý a výtečný dezert, který vás zaručeně potěší, jste na správném místě. Naučíme vás, jak připravit tento neskutečně chutný koláč, který se stane hitem na vašem stole. Stačí následovat naše kroky a brzy si budete moci vychutnat tento lahodný pokrm doma.

Koláč z kefíru s marmeládou

Co budeme potřebovat:

Těsto:

• 4 vejce
• špetka soli
• 250 g cukru
• 200 ml rostlinný olej
• 400 ml kefíru
• 600 g hladká mouka
• 25 g prášek do pečiva

Ostatní:

• 200 g marmelády – podle vlastního výběru
• med – podle chuti
• kokosové lupínky – na zdobení a posypání

Jak budeme postupovat:

1. V míse rozklepněte vejce, přisypejte sůl a krystalový cukr, směs šlehejte mixérem, dokud se neobjeví bělavý nádech, poté přilijte rostlinný olej a kefír – promíchejte.

2. Následně do směsi po částech přisypávejte hladkou mouku s práškem do pečiva a těsto prohněťte metličkou. Měli by jste získat husté lepivé těsto, které rozdělte na dvě stejné části.

3. Plech na pečení vyložte pergamenem na pečení, část těsta položte na povrch a uhlaďte.

4. Těsto pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.

5. Po upečení nechejte těsto mírně vychladnout a rozetřete na jeho povrch marmeládu, kterou máte rádi v rovnoměrné vrstvě a poté na tuto vrstvu položte druhou část těsta a zarovnejte ji.

6. Následně koláč pečte v troubě 35 minut při 180 °C.

7. Po upečení ho můžete potřít medem a posypat kokosovými lupínky.

Koláč doporučujeme rozdělit na kosočtverce, aby vypadal na stole příznivěji.

8. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a radostí.

Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!