Pudinkovo-čokoládový závin z listového těsta s rozinkami a ořechy

Hledáte dezert, který je rychlý, jednoduchý a přitom chutná jako z cukrárny? 💡 Tenhle pudinkovo-čokoládový závin z listového těsta je prostě super pecka! Křupavé těsto, krémový čokoládový pudink (vyzkoušejte také Macecha řezy: čokoládový pudink, krém ze zakysané smetany a kakaový korpus), sladké rozinky a voňavé ořechy – kombinace, která nikdy nezklame. Je ideální na víkendové mlsání, rodinnou oslavu i nečekanou návštěvu. Navíc je tak snadný, že ho zvládne i úplný začátečník.

Příprava: 20 minut Pečení: 30 minut Celkem: 50 minut Porce: 2 záviny (cca 8–10 kousků)

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Pudinkovo-čokoládový závin z listového těsta s rozinkami a ořechy

Ingredience

• 2 balíčky listového těsta
• 2 sáčky čokoládového pudinku
• 1 litr mléka
• 1 balení rozinek
• 1 hrst vlašských ořechů (nahrubo nasekaných)
• 3 špetky třtinového cukru
• 1 vejce (na potření)

Postup

1. Uvařte čokoládový pudink podle návodu v litru mléka a nechte ho vychladnout.

2. Listové těsto rozválejte na dva obdélníkové pláty.

3. Na každý plát rovnoměrně rozetřete vychladlý pudink.

4. Posypte rozinkami, třtinovým cukrem a nasekanými ořechy.

5. Stočené záviny přeneste na plech vyložený pečicím papírem.

6. Povrch potřete rozšlehaným vejcem a můžete lehce zasypat cukrem pro extra křupavost.

7. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25–30 minut, dokud povrch nezezlátne.

8. Nechte mírně vychladnout, nakrájejte a podávejte.

💡 Tipy na vylepšení

• Rumové rozinky: Před pečením je namočte do rumu, závin získá luxusní vůni.
• Mix ořechů: Vyzkoušejte lískové ořechy, mandle nebo pistácie.
• Více čokolády: Do pudinku vmíchejte kostičky kvalitní hořké čokolády.
• Slavnostní varianta: Po upečení přelijte čokoládovou polevou nebo posypte moučkovým cukrem.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!