Pokud hledáte recept na dezert, který zvládnete i jako začátečníci a budete si na něm chtít opravdu pochutnat, tak jste právě našli. Ukážeme si, jak si připravit úžasné Margot řezy, který si zamilují úplně všichni. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat. Napište nám do komentářů pod článek, jestli jste už tento fantastický recept vyzkoušeli, nebo jestli se ho teprve chystáte vyzkoušet.
Co budeme potřebovat:
- 4 ks vejce
- 100 g Margot
- 5 lžíce cukr práškový
- 100 g másla
- 100 ml smetana na šlehání 33%
- 300 g mouka polohrubá
- 150 g čokoláda hořká
- Kakao do těsta (volitelné)
Jak budeme postupovat:
- Žloutky si vyšleháme s práškovým cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, přidáme rozpuštěné máslo, smetanu a zlehka vmícháme sníh z bílků.
- Do směsi nastrouháme čokoládu Margot na struhadle. Zlehka promícháme.
- TIP: Do těsta můžeme přidat i kakao, ale je to na vás.
- Směs vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme. Na upečený koláč dáme čokoládovou polevu.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnout recept na tvarohový koláč.
Margot řezy dělám podobně, a musím říct, že tenhle recept mi přijde fakt jednoduchý i na začátečníky. Sněhové bílky tomu dávají hezkou vzdušnost.
Za mě dobrý nápad s tím nastrouháním čokolády přímo do těsta, chuť je pak výraznější. Jen poleva bývá někdy zbytečně hutná, necháváte ji řidší nebo klasicky podle návodu?
Včera jsem to zkusila poprvé a rodina byla nadšená, hlavně děti „sežraly“ skoro všechno. Mně se ale trochu víc přichytil okraj, příště zkusím papír do pečení.
Ingredience jsou jasné a postup krátký, takže žádné zbytečné stresování. Margot je prostě Margot, i když dávám trochu míň cukru, pořád to chutná skvěle.
Nepeču často dezerty, ale tohle jsem dala a fakt to vyšlo bez problémů. Směs jsem dobře propracovala a koláč byl vláčný, druhý den ještě lepší.
Přidala jsem kakao do těsta a chuť byla poctivě čokoládová, takže nelituju. Akorát bych uvítala konkrétnější čas pečení, protože každý plech peče trochu jinak.
Za mě super recept na nedělní odpoledne, protože zvládnu skoro všechno sám. Sněh z bílků mi někdy padá, ale tady to šlo – asi jsem to nepřemíchal.
Polevu dělám vždycky trochu „na lehko“, aby to nebylo přeslazené, a tady to fungovalo. Margot řezy jsou u nás klasika, co se vždycky opakuje.
Trochu nesouhlasím s tím, že je to úplně pro úplné začátečníky – separovat vejce a vyšlehat sníh chce aspoň základ. Ale když se člověk nebojí, odměna stojí za to.
Já místo hořké čokolády dala polosladkou a nevadilo, naopak to bylo pro děti příjemnější. Vůně po upečení byla taková, že se u stolu čekalo, než vychladne.