V tomto příspěvku jsme si pro Vás připravili vynikající recept z naší skupiny Prima Kuchařka, ve které naleznete mnoho dalších a skvělých inspirací na vaření nebo pečení. Dnes se podíváme na fantastickou obrácenou roládu s jablky, kterou si rozhodně oblíbíte. Recept nám zaslala Veronika H. a za to jí moc děkujeme. Pojďme se podívat, co všechno potřebujeme a jak se tato dobrota připravuje.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Obrácená roláda s jablky
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 180 g cukr moučka
- 6 PL hladké mouky
- 300 g jablek
- skořicový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Nejdříve si vyšleháme vejce s cukrem moučka do tuha a následně vmícháme ručně hladkou mouku.
2. Plech vysteleme pečícím papírem, navrstvíme tenkou vrstvu nastrouhaných jablek, posypeme skořicovým cukrem a překryjeme těstem.
Doporučujeme: Těsto jemné jako pěna: Rychlý šlehačkový koláček s jablky
3. Dáme péct na 180 stupňů cca 12 minut.
4. Po upečení obrátíme na druhou stranu a srolujeme. Roládu stačí už jen posypat.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími -10+ receptů na jablečný koláč.
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Čokoládová jablíčka – jednoduchá a lahodná sladkost pro každou příležitost
Obrácenou roládu jsem dělala poprvé a podle tohohle postupu se mi povedla krásně do zlatova. Nejvíc mě baví to srolování hned po obrácení, jablka jsou pak přímo vláčná.
Recept je jednoduchý, ale 12 minut na 180 °C mi u mé trouby nestačilo, nakonec jsem přidal ještě pár minut. Jinak chuť jablek se skořicí fakt sedí ke kávě.
Tenhle typ dezertu mám ráda, protože nemusím nic složitě zdobit a stejně vypadá luxusně. Jen dávám o trošku víc skořicového cukru, protože si to domácí vždycky berou přidat.
Zaujalo mě, že se těsto jen ručně vmíchává, takže zůstane lehké. Já jsem roládu sroloval trochu opatrněji, aby se nelámala, a vyšla perfektně.
Za mě super, ale doporučila bych jablka předem trochu vymačkat, když jsou hodně šťavnatá. Měla jsem pak na kraji trochu víc tekutiny, i když to nakonec nebylo na škodu.
Opravdu to připomíná ty dobré domácí rolády, co dělávaly babičky, ale je to rychlé. Kávu jsem si k tomu dala a dočista zmizela během odpoledne.
Těsto se mi nelepilo, použil jsem správně papír a obracení šlo hladce. Akorát bych řekl, že je potřeba to srolovat ještě vlažné, jinak to jde hůř.
Nejlepší na tom je, že není potřeba žádné složité suroviny, a stejně to chutná „jako z cukrárny“. Dělala jsem to pro návštěvu a všichni se ptali na recept.
Zkoušel jsem podobnou roládu, ale tady mě překvapilo, jak tenká je ta vrstva a přitom drží tvar. Dal jsem si tam navíc trochu nasekaných ořechů na jablka a bylo to ještě lepší.
Za mě spokojenost, hlavně ta vůně skořice po vytažení z trouby je nezaměnitelná. Jen příště zkusím o chlup jemnější nastrouhaná jablka, aby byla vrstva úplně stejnoměrná.