Krok za krokem vám představíme skvělý recept na plněná kuřecí prsa se zeleninou v pečená troubě. Jsou vynikající a úžasné. Chuť v ústech a na talíři. Příprava je velmi snadná a rychlá a můžete si vybrat k jim přílohu podle vlastního výběru, jakou máte rádi. Určitě jsi je udělejte!
Co budeme potřebovat:
Zeleninová směs:
- 1/2 červené papriky
- 1/2 cibule
- 1/3 feferonky
- 50 g rajčata
- 150 g mozzarella
- petrželka
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 600 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy dejte pokrájenou 1/2 červené papriky, 1/2 cibule, rajčata, minimálně červenou pálivou papriku, nasekanou petrželku, nastrouhanou mozzarellu. Osolte, opepřete a promíchejte lžící.
2. Připravte si kuřecí prsa. Osolte je, opepřete z obou stran a položte je na pánvi s olejem. Smažte je z obou stran dozlatova.
3. Potom prsa rozkrojte, ně úplně na povrchu a naplňte je zeleninovou směsí.
4. Položte je na plech s pečicím papírem a pečte je v troubě při 180 °C 20-25 minut.
5. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou již upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
7. Můžete si k nim také zvolit vlastní přílohu.
8. Dobrou chuť!
Dělala jsem podobná kuřecí prsa s mozzarellou a musím říct, že tahle kombinace zeleniny je fakt šťavnatá. 20–25 minut v troubě mi sedělo, jen jsem to hlídala podle tloušťky masa.
Recept je super rychlý a ingredience nejsou žádná věda. Já bych možná přidal ještě trochu česneku, ale jinak za mě dobrý nápad na všední oběd.
Nejlepší na tom je, že se to dá připravit i když se nedaří časově. Zelenina se pěkně spojí a mozzarella to hezky vytáhne, i když to dělám bez feferonky.
Zvenku lehce opečené prsa a pak dopéct v troubě mi přijde jako správný postup. Jen pozor, aby to prsa nebyla moc rozříznutá, jinak se náplň trochu vytéká.
Za mě výborné, hlavně chuť papriky a cibule v tom sýrovém základu. Podávala jsem s rýží a bylo to přesně takové „hotové za chvíli“ jídlo.
Trochu mě zarazilo jen množství zeleniny na tolik masa, ale nakonec to funguje. Když nechám směs chvíli uležet, je ještě výraznější a pak už to jde samo.
Ok recept, ale já bych přidal k náplni i trochu sušeného oregana nebo tymiánu. Jinak konzistence i pečení sedí a dobrá večeře bez zbytečných komplikací.
Udělala jsem to pro rodinu a zmizelo to dřív, než jsem čekala. Nejvíc si pochvalovala mladší dcera, že to není „suché kuře“ a že mozzarella pěkně drží v řezu.