Hledáte nějakou chutnou novinku k odpolední kávě? Zbožňujete chuť čokoládových dezertů? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme piškotové pokušení s nadýchaným čokoládovým krémem. Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu absolutně jednoduchá. Nebojte se tedy do přípravy zapojit i ty nejmenší u vás doma!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto lahodnou sušenkovou buchtu s nadýchaným čokoládovým krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento slaný věnec!
Výborný recept na piškotové pokušení:
Co budeme potřebovat:
základ:
- Dlouhé piškoty (sušenky)
- 200 ml mléka
na krém:
- 300 g hladké mouky
- 120 g másla
- 150 g cukru
- 1 L mléka
- 200 g hořké čokolády
- mléčná čokoláda (na posypaní)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si sušenky namočíme v mléce.
2) Následně ja naskládáme na dno dortové formy.
3) Nyní si připravíme krém. Na mírném plamenu si rozpustíme máslo. Následně přidáme mouku.
4) Promícháme a přidáme mléko a cukr. Stále mícháme dokud nám směs nezačne houstnout. Poté odstavíme.
5) Přidáme hořkou čokoládu a pomocí ručního mixéru ji zpracujeme do naší směsi. Měli bychom dostat krásný nadýchaný krém.
6) Jakmile máme krém hotový, tak polovinu naneseme na náš sušenkový základ. Důkladně uhladíme.
7) Následuje 2. vrstva sušenek namočených v mléce.
8) Na sušenky navrstvíme zbytek našeho krému.
9) Nakonec navrch nastrouháme mléčnou čokoládu a buchtu umístíme na 2 hodiny do lednice, kde nám krásně ztuhne.
Vypadá to přesně na tuhle odpolední „něco k čaji“. Krém s hořkou čokoládou musím zkusit, jen místo dlouhých piškotů bych možná dala i sušenky typu Savoiardi.
Recept je podle mě hodně jednoduchý a to je na tom nejlepší. Akorát mě zajímá, jestli se to po dvou hodinách v lednici neláme, když se to pak krájí.
Nadýchaný krém zní super a ten postup s moukou v másle mi přijde chytrý. Já bych ale ještě přidala trochu vanilky, aby to mělo hezčí vůni.
Dělala jsem podobné piškotové řezy a vždycky to bylo rychlé a vždycky to mizí. Tady se mi líbí, že to můžete zapojit i s dětmi při skládání vrstev.
Některé kroky jsou fajn, ale u té čokolády při mixování si nejsem jistý, jestli není důležité mít směs spíš vlažnou. Když je moc horká, tak se může jinak chovat a zřídnout.
Já mám ráda, když je to „čokoládovější“, takže bych určitě dala víc hořké. A posyp mléčnou čokoládou nahoru je vždycky trefa do chuti.
Za mě dobrý recept, hlavně že to nevyžaduje žádné složité techniky. Jen pozor, ať piškoty nepřemáčíte moc dlouho, jinak se pak hůř vrství.
Zaujalo mě, že se to dělá bez pečení, takže je to ideální i když nechcete stát u trouby. Kávu si k tomu dám hned, co to člověk uvidí!
Zkuste to s kvalitní čokoládou, podle mě je to pak úplně jiná liga chuti. Krém vypadá fakt nadýchaně, takže věřím, že to bude jemné i bez zbytečných ozdob.
Přijde mi to jako taková „rychlá dortová“ verze na návštěvu a to já miluju. Dám tomu jen čas v lednici klidně i o půl hodiny déle, aby se to líp krájelo.