Připravte si pikantní kuřecí směs, která vám zpříjemní jakýkoliv večer. Tento recept je ideální pro milovníky ostrých chutí a dobře se hodí jako hlavní chod k večeři. Servírujte s krokety pro dokonalou kombinaci chutí a textur.
Ingredience
- Kuřecí maso
- Olej
- Sůl
- Pepř
- Chilli omáčka
- Sojová omáčka
- Cibule
- Žampiony
- Voda
- Kečup
- Čerstvá paprika
- Pórek
- Krokety (hotové nebo domácí)
Postup
1) Na pánev dejte trochu oleje a orestujte na něm kuřecí maso. Osolte, opepřete a přidejte chilli omáčku a sójovku pro pikantní chuť.
2) Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nebude měkká.
3) K cibuli přidejte nakrájené žampiony, zakápněte trochou vody a přidejte kečup dle chuti. Vše promíchejte a nechte povařit, dokud nejsou žampiony měkké.
4) Na závěr přidejte nakrájenou čerstvou papriku a pórek, promíchejte a krátce provařte, aby zelenina zůstala křupavá.
5) Mezitím si připravte krokety podle návodu na balení nebo je připravte doma.
Recept na strouhané brambory se šunkou a sýrem musíte zkusit: Lepší než hranolky
Závěr
Tento jednoduchý recept na pikantní kuřecí směs s krokety je skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Je plný výrazných chutí a zeleniny, která dodává jídlu svěžest a šťavnatost. Ideální pro milovníky pikantních pokrmů!
Za mě top kombinace—pórek a žampiony tomu dají fakt jemnost a chilli pak všechno hezky propojí. Dělám to podobně a krokety používám radši domácí, ale i kupované se neztratí.
15 minut je trochu optimistický, ale když mám kuře už nakrájené, dá se to stihnout. Chuťově super, jen bych příště přidal víc papriky, ať je to ještě svěžejší.
Tahle směs nám zachránila pracovní večer, kdy nebyla nálada vařit složitosti. Nejlepší je ten moment, kdy se přidá čerstvá paprika—voní to a není to „těžké“.
Zajímavé, že tam je sojovka i kečup—nejdřív jsem měl obavy, ale nakonec to vyšlo. Jen se mi zdá, že chilli se musí dávkovat opatrně, protože kečup to trochu přebije.
Já osobně bych orestování kuřete protáhla o pár minut, ať se to líp zatáhne. Jinak recept sedí, a když k tomu dám krokety, tak je z toho hned „luxusnější“ oběd.
Pikantní kuřecí směsi můžu, takže tohle mě oslovilo hned. Pórek mi tam přijde jako taková tajná ingredience—když ho zjemníš krátce na pánvi, zůstane fakt dobrý.
Dělal jsem s domácími krokety a byla to rychlá večeře i pro víc lidí. Žampiony pustí šťávu, takže vodu dávám fakt jen trochu, ať se to zbytečně nenasaje.
Mně to chutnalo, ale příště bych vynechala část kečupu nebo ho aspoň dala míň, protože už samo o sobě to trochu sladí. Kdo má rád výrazně pikantní, může přidat chilli až úplně na závěr.
Recept je praktický a ingredience jsou běžné, žádné zbytečné věci. Jediné, co bych vytknul, je že „křupavá zelenina“ chce opravdu rychlé provaření, jinak pórek změkne víc, než čekáte.