Probuďte své chuťové buňky oslnivou snídaní! Tortilla s rajčaty, sýrem feta a avokádovým salátem je jedinečným spojením chutí, které vás okouzlí. Tato snídaně je nejen chutná, ale také zdravá a osvěžující volba. Připojte se k nám a objevte, jak jednoduché je připravit si tuto lahodnou tortillu pro dokonalý start do dne.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tortilla s rajčaty, sýrem feta a avokádovým salátem
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 1 tortilla
- 1 vejce
- 120 g sýra
- 4 cherry rajčata nebo 1 střední rajče
- sýr feta
- červené pepřenky
- čerstvé lístečky bazalky – podle chuti
Salát:
- 3 okurky
- 2 snítky zelené cibule
- 1 zralé avokádo
- 2 lžíce citronové nebo limetkové šťávy
- 1/8 lžičky červených pepřových vloček
- sůl podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Tortillu namočte jemně do vody a pak ji přeložte na pánev, zalijte ji vyšlehanou vaječnou směsí a posypejte strouhaným sýrem, pak na ni naaranžujte nakrájené rajčata, sýr feta, červené pepřenky a nakonec přidejte čerstvé lístečky bazalky – přeložte, spojte konce a otočte na druhou stranu – smažte dozlatova a dokřupava.
2. Mezitím dejte do mísy nakrájené okurky a zelenou cibuli, dále přidejte nakrájené avokádo, které dochuťte citronovou/limetkovou šťávou, vločkami červené papriky a osolte – vše dobře promíchejte a salát je hotový!
3. Podávejte hlavně s velkou láskou, chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Tortillu namočit do vody jsem zkoušela poprvé a fakt to funguje, je to pak hezky křehké. Kombinace rajče-feta-avokádo mi přijde úplně geniální na odpolední i ranní hlad.
Za mě super rychlovka na víkend, když nechceš vařit dlouho. Jen bych příště dal o chlup víc bazalky a míň pepřenky, protože mi to pak chytne až moc pálivý tón.
Salát s avokádem a citronem je přesně ten osvěžující kontrast k sýru v tortille. Dělám podobně, ale tady mě zaujalo to smažení tortilly dozlatova, určitě to příště zkusím.
Vypadá to lákavě, ale 120 g sýra je na jednu porci dost kalorická bomba (aspoň pro mě). Když dám třeba míň sýra, pořád to drží chuť, takže recept beru jako inspiraci, ne dogma.
Přesně takové snídaně miluju, není to jen „něco k snědku“. Tahle kombinace je lehká, ale přitom sytá a já si po ní držím energii celé dopoledne.
Postup je jednoduchý a zvládne to i člověk, co neumí moc vařit. Měl jsem jen trochu strach z přelévání vaječné směsi, ale nakonec se to chytlo a drželo tvar.