Vánoční cukroví neodmyslitelně patří k nejkrásnějšímu období v roce. Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. Doporučujeme vyzkoušet dnešní recept na ořechové košíčky – vánoční cukroví. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ!
Recept na ořechové košíčky – vánoční cukroví:
Co budeme potřebovat:
Máslové košíčky:
- 125g cukr moučka
- 250g másla
- 370g hladká mouka
- 2 žloutky
Ořechová nádivka:
- 300ml mléka
- 120g cukr krupice
- 300g mleté vlašské ořechy
- 150g mleté piškoty
- 5 lžic rumu
- 1 vanilkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Z máslového těsta si upečeme košíčky.
2. Připravíme si ořechovou nádivku.
3. Mléko s cukrem dáme vařit, přimícháme ořechy. Necháme 5 minut provařit. Do vychladlé náplně vmícháme piškoty, vanilkový cukr a rum nebo aroma.
4. Pokud bude směs řidší přidáme o trošku víc piškotů.
5. Směs stříkám pytlíkem s hladkou špičkou na košíčky.
6. Necháme ztuhnout dvě hodiny v ledničce, namáčíme do čokoládové polevy a ozdobíme vlašským ořechem.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Ořechové košíčky miluju, ten rum v náplni dělá úplně jinou chuť než klasické ořechové nádivky. Letos je určitě zkusím i podle toho postupu se ztuhnutím v lednici.
Recept zní dobře, jen bych pohlídal konzistenci náplně, protože 5 minut provařit mi přijde krátké, když je mléko slabé. Jinak super, že píšou rovnou kdy přidat víc piškotů.
Košíčky vypadají pracně, ale je na tom hned vidět, že to bude stát za to. Polevu dělám radši z kvalitní čokolády a dávám ořech i navrch, přesně jak doporučují.
Dětem chutnají hlavně proto, že jsou jemné a nejsou přeslazené. Já rum vynechávám nebo dávám jen aroma, ale i tak jsou výborné.
Nejvíc mě zaujalo, že směs stříkají pytlíkem—u mě to dopadá vždycky hezky a košíčky pak vypadají profi. Jen pozor na lednici, dvě hodiny je minimum, jinak poleva klouže.