Nevíte co uvařit k obědu a nechce se Vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Vyzkoušejte tento dnešní recept na obložené vepřové maso s bramborami v jedné míse. Vepřové maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud nemáte vepřové maso, můžete vyzkoušet tento recept na „Geniální oběd na jednom plechu – Šťavnaté kuřecí stehýnka s bramborem„.
Obložené vepřové maso z jedné mísy
Co budeme potřebovat:
- 1 kg vepřového masa
- černé koření
- 2 ks cibule
- 200 g nakládaných okurek
- 1 kg brambor
- sůl
- bazalka
- slaninu
Jak budeme postupovat:
1) Maso si nakrájíme na větší kousky a uložíme je do lehce vymaštěné formy. Ochutíme solí a kořením.
2) Nakrájenou cibuli uložíme na maso.
3) Nakrájíme si i okurky, které následně také přendáme k masu.
4) Na vrch uložíme na plátky nakrájené brambory. Ochutíme solí, kořením a bazalkou.
5) Na vrch brambor uložíme plátky slaniny a formu přikryjeme alobalem.
6) Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 60 minut.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud patříte mezi milovníky jednoduchých receptů z jednoho plechu, vyzkoušejte také recept na nenáročné obložené vepřové kotlety pečené v troubě.
Pokud se Vám článek líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Máte chuť na sladké? Připravte si tento úžasný dezert z jablek:
Víc jablek než těsta – Vynikající krémový jablečný koláč hotový za pár minut!
Jedna mísa/plech je pro mě top, protože večer ještě doháním práci a děti. Dal jsem si navíc trochu česneku a okurky udělaly skvělou „šťavnatou“ chuť.
Recept vypadá jednoduše a hlavně prakticky, jen 60 minut na 180 °C mi přijde na 1 kg brambor docela krátké. Já bych to hlídal a brambory radši pohlídal špičkou nože po 45 minutách.
Nakládané okurky miluju, takže tahle kombinace mě přesvědčila hned. Chuťově to vyšlo fakt jako domácí „obložené“ maso, jen jsem použila míň slaniny.
Za mě fajn oběd do týdne, když nechcete stát u plotny. Překvapilo mě, že bazalka tam sedí, ale v troubě to opravdu vonělo a nebylo to cítit přepáleně.
Dělala jsem podobné věci už dřív, ale tady je výhoda, že se to všechno skládá v jedné formě. Cibule změkne krásně a okurky dají příjemnou nakyslost.
Nemám rád, když je to moc slané, tak jsem okurky trochu osušené a maso dosolil opatrně. I tak to bylo šťavnaté, jen bych příště přidal víc koření než „jen“ černý pepř.
Jídlo vypadá lákavě a líbí se mi, že je to bez složitých omáček. Trochu mě zarazilo přikrytí alobalem—já bych ho dala až v půlce, aby se slanina líp propekla.
Nejsem velký fanoušek vepřového, ale tady mi to chutnalo i tak—asi díky tomu, že okurky to pěkně „odlehčí“. Příště zkusím i s menším množstvím slaniny a třeba s tymiánem místo bazalky.
Vyzkoušeno včera a byli jsme spokojení, hlavně že se to nemusí míchat. Brambory držely tvar, ale chtělo by to řezat na podobně velké plátky, jinak se některé upečou dřív.