Pokud patříte do skupiny milovníků tvarohových dezertů, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme právě fantastický, tvarohový koláč s broskvemi. U nás doma jsme již tento dezert párkrát zkoušeli a vždy sklidil veliký úspěch. Navíc vám příprava tohoto koláče nezabere mnoho času, což je také veliké plus.
Dezert je tak skvělým tipem na případnou víkendovou snídani, kterou zajisté potěšíte celou vaši rodinu. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický, tvarohový koláč s broskvemi!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové palačinky!
Výborný recept na tvarohový koláč s broskvemi:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- půl sáčku prášku do pečiva
- kůra z jednoho citronu
- 4-5 ks broskví
- 2 sáčky vanilkového cukru
náplň:
- 100 g změklého másla
- 3 ks vajec
- 40 ml mléka
- 500 g tvarohu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme dohromady mouku, moučkový cukr, van. cukr, prášek do pečiva a citronovou kůru. Důkladně promícháme a vypracujeme těsto. To poté rozdělíme na 2 poloviny. První polovinu umístíme do vymazaného a vysypaného plechu.
2) Následně si nakrájíme broskve na tenké plátky. Ty poté naskládáme na těsto, které jsme umístili na plech.
3) V dalším kroku si smícháme všechny ingredience určené na náplň. Opět důkladně promícháme a tuto směs rovnoměrně rozetřeme na broskve a zalijeme druhou polovinou těsta.
4) Pečeme při 180 stupních dozlatova.
Tenhle tvarohový koláč s broskvemi vypadá přesně jako něco, co bych dal na stůl o víkendu ke kávě. Zkoušela jsem podobnou verzi a hlavně mě baví, že to není časově náročné.
Recept je podle mě dobře napsaný, 180 °C mi přijde akorát. Já bych jen příště zkusil trochu méně citronové kůry, ať tvaroh nepřebije.
Broskve na tvarohu miluju, takže tohle musím vyzkoušet. U mě ale bývá problém, že se koláč nedá „krájet do hezkých kostiček“, spíš to vždycky zmizí dřív než vychladne.
Za mě super klasika, tvaroh + ovoce je vždycky jistota. Jen bych upozornil, že při dozlatova je lepší hlídat, protože trouba každému peče trochu jinak.
Připomíná mi to koláče z dětství, kdy se peklo bez zbytečných věcí. Nejradši mám ten kontrast broskví a vanilkového cukru, dělá to takovou domácí vůni.
Zní to jednoduše a hlavně má to krátký seznam ingrediencí, což na mě působí důvěryhodně. Já jsem zkoušela podobné se šťavnatým ovocem a doporučuju spíš dobře okapat broskve, aby těsto nezmoklo.
Pečení do dozlatova na 180 °C sedí, koláče takhle krásně chytí barvu. Doporučuju podávat klidně až druhý den, mně chutnal ještě víc, protože se chutě hezky spojily.
Za mě trochu slabší jen v tom, že 500 g tvarohu mi přijde hodně, ale zase to bude hezky krémové. Když tak dám příště třeba o trochu víc těsta, aby to drželo tvar.
Vypadá to skvěle a líbí se mi, že recept nevyžaduje žádné speciální suroviny. Já tam dávám i pár kousků broskví navíc navrch, když mám rád víc ovoce.