Pokud patříte do skupiny milovníků tvarohových dezertů, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme právě fantastický, tvarohový koláč s broskvemi. U nás doma jsme již tento dezert párkrát zkoušeli a vždy sklidil veliký úspěch. Navíc vám příprava tohoto koláče nezabere mnoho času, což je také veliké plus.
Dezert je tak skvělým tipem na případnou víkendovou snídani, kterou zajisté potěšíte celou vaši rodinu. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický, tvarohový koláč s broskvemi!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento sýrový koláč!
Výborný recept na tvarohový koláč s broskvemi:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- půl sáčku prášku do pečiva
- kůra z jednoho citronu
- 4-5 ks broskví
- 2 sáčky vanilkového cukru
náplň:
- 100 g změklého másla
- 3 ks vajec
- 40 ml mléka
- 500 g tvarohu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme dohromady mouku, moučkový cukr, van. cukr, prášek do pečiva a citronovou kůru. Důkladně promícháme a vypracujeme těsto. To poté rozdělíme na 2 poloviny. První polovinu umístíme do vymazaného a vysypaného plechu.
2) Následně si nakrájíme broskve na tenké plátky. Ty poté naskládáme na těsto, které jsme umístili na plech.
3) V dalším kroku si smícháme všechny ingredience určené na náplň. Opět důkladně promícháme a tuto směs rovnoměrně rozetřeme na broskve a zalijeme druhou polovinou těsta.
4) Pečeme při 180 stupních do zlatova.
Tenhle tvarohový koláč vypadá fakt skvěle a hlavně nejsou potřeba žádné zbytečné složitosti. Broskve mám v létě vždycky po ruce, tak snad i u mě bude stejně úspěšný.
Zní to jako dobrý rychlý recept na víkendovou snídani, jen bych asi dal o chlup méně cukru podle toho, jak jsou broskve sladké. Každopádně kombinace tvaroh + citronová kůra dává smysl.
Dělala jsem podobný koláč, ale tenhle krok se dvěma částmi těsta mě láká vyzkoušet. Jen se bojím, aby se ta náplň nerozlila, když se to zalije druhou vrstvou těsta.
Přesně tenhle typ dezertu mám rád—není to přeslazené a tvaroh dělá svoje. Časově mi to sedí, akorát bych příště zkusil přidat i trochu vanilky do náplně.
Už jsem ho jednou zkoušela z jiného receptu a broskve se vždycky povedly, takže tady věřím, že to bude ono. 180 °C do zlatova beru, akorát hlídám si to podle trouby, ne podle minut.
Musím pochválit, že recept je opravdu „bez práce“—těsto se vyloženě jen spojí a hotovo. U mě doma vždycky mizí nejdřív ten vršek a až pak zbytek.
Recept je fajn, ale 200 g moučkového cukru mi přijde docela dost. Kdybych použil sladké broskve, tak bych ubrali aspoň trochu, aby tvaroh neztratil chuť.
Mně se na tom líbí, že to není žádný kynutý koláč, takže je to rychlé. Zkusím to v týdnu jako odpolední svačinu, jen co budou broskve.