Hledáte inspiraci na snadnou a rychlou večeři či už byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborné sýrové palačinky se zeleninkou, které jsou svou snadnou a rychlou přípravou skvělým tipem na teplou večeři.
Oslovili jsme vás? Nasaďte tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat výborné sýrové palačinky, které jsou skvělým tipem na rychlou večeři!
Výborný recept na palačinky se sýrem:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks vajec
- středně velké rajče
- 100 ml mléka
- 55 g hladké mouky
- sůl, pepř
- cibulku, kopr, petrželka
- plátky sýra
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že v míse rozšleháme vejce, sůl a mléko.
2. Přidáme kousky rajčat, nadrobno nakrájené bylinky a důkladně promícháme.
3. Nakonec přidáme mouku a opět promícháme.
4. Těsto následně začneme nanášet na pánev s rozpáleným olejem.
5. Přidáme plátek sýra a přiklopíme druhou polovinou.
6. Takto smažíme ještě nějakou tu chvilku.
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA SLANÉ SÝROVÉ PALAČINKY:
Přejeme dobrou chuť!
A kam dál?
Máte chuť zůstat ještě chvíli u rychlých večeří z pánve? Pak by vám rozhodně neměl uniknout zapečený bramborák z trouby – bez smažení a zbytečného tuku, který mizí z talíře rychleji, než jej stihnete otočit.
Tyhle slané palačinky vypadají fakt jednoduše a hlavně rychle – přesně na všední večer, kdy se mi nechce nic složitěho. Zkusím místo rajčete dát radši kousek papriky, mělo by to sedět.
Za mě super nápad s tím sýrem uprostřed, to pak krásně táhne. Jen bych ubrál olej na pánvi, ať nejsou zbytečně mastný, když už je to celé rychlovka.
Překvapilo mě, že to mají takhle „palačinkově“ v těstě i se sýrem uvnitř. Kopr a petržel mi tam chutnají, ale kopr dáváme u nás hodně, tak to musím hlídat.
Já na palačinky nejsem žádný expert, ale ten postup je napsaný tak srozumitelně, že se nebojím to zkusit. Dám si pozor, aby se to nepřipálilo, sýr je tam rychle.
Vypadá to dobrý, ale rajče v palačince mi přijde trochu vodnatější – mám strach, že to těsto pak nebude držet. Možná rajče radši osolit a nechat okapat, než ho tam dám.
Minule jsem dělala podobné a vyšlo to výborně i když jsem vynechala bylinky – aspoň podle chuti. Tady mě láká ten kombinovaný mix cibulka+koper, to bude mít krásnou vůni.
Reálně to zní jako večeře do 20 minut, takže za mě palec nahoru. U nás by to určitě dostalo ještě špetku česneku, ale jinak recept sedí.
Já bych k tomu přidala ještě nějakou kyselou tečku – třeba zakysanou smetanu nebo jogurtový dip. Jinak to může být hodně „sýrový“ a s dipem to vyváží chuť.
Smažení na pánvi je fajn, jen bych si pohlídal tloušťku, aby to nebylo ani moc tlustý ani rozbité. Jakmile jsem jednou zkoušel palačinky moc narychlo, tak se mi to trhalo.
Tyhle slané palačinky jsou přesně to, co potřebuju, když se vrátím pozdě z práce a musím vymyslet něco teplého. V pátek je určitě udělám, ať mám jistotu, že budou všem chutnat.