Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto skvělé a rychlé lívance ze strouhaných jablek!
Nepečený smetanový dort s pomerančovým džemem
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g tvarohu
- 10 ml vanilková esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2. V míse vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3. V druhé míse vyšleháme smetanu a cukr.
4. Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5. Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6. Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7. V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8. Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9. V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme hořkou čokoládu a 50 ml smetany.
10. Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11. Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tenhle nepečený dort vypadá fakt jak z cukrárny, hlavně ta kombinace tvarohu, džemu a hořké čokolády. Dělala jsem podobný s vanilkovým džemem a snědl se rychlostí blesku.
Sušenkové dno je za mě nejlepší část, protože to krásně zpevní a není to tak ulepené jako některé jiné varianty. Akorát dávám želatiny o trochu míň, a i tak to drží.
Recept je přehledný a podle fotek to jde i bez velké kuchařské praxe. Jen teda těch 2 hodin v lednici se musí fakt dodržet, jinak je poleva měkčí.
Mám ráda, když je v dezertu i něco „kyselkavého“, takže pomerančový džem mi sedí. Zkoušel jsem to jednou na návštěvu a všichni chtěli recept.
Nepečené dorty miluju, ale tady bych upozornil na šlehání smetany, ať se nepřepálí. Když se to zkazí, tak pak krém hůř drží tvar, i když chuť je pořád dobrá.
Za mě super, že se dá dělat dopředu na oslavu, protože hlavně chladnutí tomu dává správnou strukturu. Já bych ale příště přidala i trochu strouhané čokolády navíc pro extra efekt.
Trochu se bojím, jestli se želatina v mikrodávkách zvládne rozpustit úplně, ale podle postupu to vypadá jednoduše. Každopádně vypadá to fakt luxusně za relativně málo práce.
Já bych to dělala klidně i bez rozpouštění čokolády v mikrovlnce, třeba ve vodní lázni, mám na to jistotu. I tak ale musím říct, že kombinace sušenek s čokoládou je nápad!
Líbí se mi, že recept není jen „rychlá směs“, je tam vidět postup a vrstvy dávají logiku. Když jsem to zkoušel, pochválila to i moje tchyně, což se nestává často.